البيض ناعم ومرن، لذلك يكسر بسهولة. يجب التعامل معه بلطف شديد. سيعلمك هذا المقال كيفية تخزين البيض بشكل صحيح حتى يستمر لفترة أطول. وطالما أنه مخزن بشكل صحيح، ستتمكن من تناوله في طعامك دون قلق من فساده. يعتبر تخزين البيض بطريقة صحيحة أمرًا بالغ الأهمية، وشركة Creo لديها ما يغطي احتياجاتك فيما يتعلق بكيفية القيام بذلك.
من الأفضل تخزين البيض في عبواته الأصلية. يتم تصنيع عبوات البيض لحمايته من الكسر. تأكد من أنك تشتري بيضًا لا يزال في عبواته، وليس فضفاضًا أو خارج الصناديق، كما أضافت. إنها مهمة أيضًا لأنها أكثر عرضة للتلف مقارنة بالبيض الآخر. كما يجب تخزين البيض في مكان بارد وجاف بعيدًا عن مصادر الحرارة. أفضل درجة حرارة للبيض هي بين 40°F و45°F؛ وهذا يعني أن الثلاجة هي أفضل مكان لضمان سلامته وطراوته. تأكد من تخزينهم في جسم الثلاجة وليس في الباب. الباب هو أكثر الأماكن دفئًا في الثلاجة، والبيض يحتاج إلى درجة حرارة تتراوح بين 30 إلى 35 درجة فهرنهايت ليظل جيدًا. وأيضًا، لا تقم بتخزين البيض في الفريزر. البيض المجمد يمكن أن يصبح مائيًا ويُفقِد قوامه وطعمه، مما يجعله أقل إغراءً.
يمكن للبيض أن يستمر من أربع إلى خمس أسابيع بعد وضعه. لكن مع التخزين المناسب، يمكن أن يستمر لفترة أطول. أحد الحيل لجعل البيض يدوم لفترة أطول هو تركه في علبته ووضعه في جزء أبرد من الثلاجة، مثل الرف الخلفي. إنه أكثر الأماكن برودة ويساعد على تنظيم درجة الحرارة. نصيحة أخرى مفيدة هي قلب البيض رأسًا على عقب مرة واحدة في الأسبوع. هذا يمكن أن يساعد في إبقاء الصفار في المنتصف، وهو المثالي للطهي. وعندما تغلي البيض، أضف قليلًا من صودا الخبز إلى الماء. هذه الحيلة المفيدة تساعد قشور البيض على البقاء قوية وتزيد من عمرها الافتراضي.

يجب الاحتفاظ بالبيض بعيدًا عن الأطعمة ذات الروائح القوية أو النفاذة. السبب في ذلك هو أن قشرة البيض مسامية ويمكنها امتصاص رائحة الأطعمة الأخرى. لتجنب ذلك، حفظهم على الرف بمفردهم داخل علبهم. كتابة تاريخ شرائك للبيض على العلبة أيضًا نصيحة جيدة. بهذه الطريقة، يمكنك دائمًا متابعة مدى طازجتك للبيض. لا يجب أبدًا تخزين البيض بجانب اللحوم أو الدواجن الخام. يمكن أن تنتقل البكتيريا من اللحم إلى البيض عبر القشرة، مما يجعله غير آمن للاستهلاك. دائمًا كسر البيض في وعاء منفصل قبل طهيه. بهذه الطريقة، يمكنك أيضًا التأكد مما إذا كانوا لا يزالون صالحين ولا تحتوي على قطع من القشر تطفو في الوعاء مع بيضك.

في الواقع، هناك العديد من الأسباب لتخزين البيض في المكان المناسب، بما في ذلك الطعم والصحة. يمكن للبيض الذي لا يتم تخزينه بشكل صحيح أن يفسد بسرعة ويصبح بيئة خصبة لنمو البكتيريا مثل السالمونيلا. إذا تناولت البيض الملوث، يمكن لهذه البكتيريا أن تؤدي إلى التسمم الغذائي. كما يمكن للبيض المخزن بطريقة غير صحيحة أن يطور رائحة كريهة. سيؤثر ذلك سلبًا على طعم الطعام ويجعله غير شهي. الحفاظ على طعم وجباتك الجيدة هو أمر إضافي، أو ستضطر لدفع ثمن لمنع وجباتك من التعفن.

هناك بعض الأخطاء الشائعة التي يجب تجنبها عندما يتعلق الأمر بتخزين البيض. على سبيل المثال، لا ينبغي تخزين البيض في باب الثلاجة. بدون درجة حرارة ثابتة (والتي لا يمكن للعلبة الخضراء أن توفرها)، لا يبقى البيض طازجاً أو لذيذاً، لأن درجة الحرارة تؤثر على تحلل البروتينات. ومن الخطأ غسل البيض قبل تخزينه. الغسل قد يؤدي إلى إزالة الطبقة الوقائية الطبيعية التي تغطي البيض، مما يسمح بدخول البكتيريا. وأخيراً، تجنب ترك منتجات البيض خارج الثلاجة لمدة تزيد عن ساعتين. عند درجة حرارة الغرفة، يمكن للبكتيريا أن تتكاثر بسرعة، مما يجعل البيض غير آمن للأكل.
كريو لديها أكثر من 10 سنوات من الخبرة في فحص جودة الصناعات الاصطناعية. بينما نقدم خدمات المشتريات الشاملة، نوفر أيضًا خدمات الفحص المجانية لعملائنا فيما يتعلق بالمنتجات. تشمل هذه الخدمات فحص اللون، الحجم، الوظيفة، الملحقات، التغليف وغيرها. يمكننا فحص المنتجات لضمان توافقها مع متطلبات الجودة الموحدة للعملاء. كما يمكننا تقديم تعاون في مجال فحص الجودة للعملاء ذوي العلامات التجارية.
تقدم Creo منتجات تغطي مجموعة متنوعة من الأنواع: تخزين وتنظيم المنزل، أدوات المطبخ، أدوات تنظيف المنزل، معدات الأمطار، منتجات الحمام، أواني الشرب والملحقات، ملحقات الرياضة والحاجات الأخرى للعملاء. لدينا فريق قوي ومختص لتطوير منتجات جديدة وإبداعية. يمكننا تخصيص منتجات شخصية ومنتجات برقمية حسب احتياجات العملاء.
تم تأسيس شركة كريو إندستري تشينا المحدودة في عام 2013، وهي شركة تجارة دولية مقرها الصين وتعمل بفريق قوي ومختص في فحص الجودة، وتخصصت في المعدات المنزلية، مستلزمات الحدائق، ومنتجات الرياضة والترفيه بما يشمل أكثر من 1000 نموذج على الأقل. لقد حصلنا على شهادة جودة QTEC وشهادة ISO 9001. بالإضافة إلى ذلك، أصبحنا أحد موردي شركة نيتوري.
في Creo، يمثل رضا العملاء القوة الدافعة وراء تطور الشركة. فريق خدمة العملاء لدينا يتمتع بخبرة عميقة ويمكنه الرد بدقة على الاستفسارات الفنية والاستفسارات المتعلقة بالمنتجات. كما يقومون بتوضيح النقاط الرئيسية لإزالة أي شكوك لدى العملاء. عند التعامل مع الطلبات، يتم التحكم بكل خطوة بدءًا من تقديم الطلب وحتى الشحن ومتابعة الشحنات اللوجستية بشكل دقيق ومراقبة دقيقة، مع تحديث العملاء حول حالة طلباتهم.