EN
Днес не само храната прави ресторант, а дори начина, по който е подредена масата. Повечето собственици използват персонализирани чинии, чаши и декорации, за да направят гастрономическото преживяване уникално за своя бранд. Посетителите предпочитат да имат не просто хранене, а атмосфера. Сребристата ивица е, че доставчиците предлагат възможност за набавяне на големи количества, което не го прави скъпо, но запазва стила. В тази статия ще се говори за тенденцията и ще ви покажем как да я приложите във вашата собствена среда.
Защо персонализираната хранителна посуда става задължителна за модерните ресторанти
Съдовете за хранене са нова тенденция, при която ресторантите показват своя стил и разказват собствената си история. Правилните чинии и купи могат да отговарят на атмосферата на мястото, да подчертаят храната и да направят процеса на хранене по-незабравим – например груби купи в италиански кафене или гладки чинии в модерно кафене. Тъй като социалните медии оказват влияние върху хранителната култура, сервизите станаха важен аспект от визуалния вид и дори разпространението на ястия в социалните медии. Освен външния вид, персонализираните предмети внасят елемент на индивидуалност, отклонявайки се от усещането за масово производство и давайки възможност на ресторантите да се отличават. Някои използват продукти, произведени локално, което подпомага занаятчиите и добавя допълнителен характер. Това не е просто тенденция; това е начин да се предложи на хората цялостно преживяване, което ги кара да искат да се връщат.
Ключови стилове за маса, които повишават идентичността на бранда
Масата не е просто място, където да сложите чинии, а е разказ за вашия ресторант. Атмосферата в заведението ви се създава от декора, който използвате, от личността на марката ви и от това как гостите ще се почувстват, след като седнат. Дърво, лен и естествени цветове често се използват в уютни места, за да се създаде усещане за дом. Ресторантите от висок клас се характеризират с изчистени форми, неутралност и минимални украшения, които позволяват на храната да бъде в центъра на вниманието. Ярки цветове, шарки и уникални елементи се въвеждат в кафенета и тематични ресторанти, за да направят външния вид забавен и запомнящ се. Дори малки детайли, като подложки с вашата тема или фенерчета, които са хубаво допълнение, могат да имат голямо значение. Декорът на масата не задължително трябва да е сложен, но трябва да отговаря на вашия вкус и да може да разкаже вашата история.
Предимства на групово поръчване на чинии за вериги от ресторанти
Когато става въпрос за вериги ресторанти, закупуването на голямо количество съдове помага за поддържане на ниски цени и единна марка във всички обекти. Гостите искат да преживеят този опит навсякъде, а използването на съчетани чинии и купи допринася за постигането му. Закупуването на едро намалява риска от проблеми с наличността, улеснява процеса при отварянето на нови клонове и обикновено води до по-бързо обслужване или иновативни дизайни. Нудъл фабрика в Давао сътрудничи с местен доставчик за създаването на уникални чаши за рамен, което намалява разходите, но запазва познатия вид. Закупуването в големи количества е както практично, така и умен начин за утвърждаване на марката.
Как нашето цялостно решение опростява настройката на вашата сервирана маса
Организацията на храненето може да бъде напрегната и с ограничено време, а при промяна на броя на гостите е много по-лесно да използвате един контакт за доставка на сервизи и декорации. Можете да имате координирани чинии, покривки, тави и централни елементи на едно място, вместо да координирате различни доставчици. Това ще спести време в процеса на планиране и ще направи транспортирането и съхранението много по-лесно, като нищо няма да бъде изгубено преди събитието. Освен това улеснява обучението на персонала, тъй като екипът работи винаги в една и съща подредба. Кетъринг услуга от Манила е намалила времето за подготовка с половината, като е преминала към услуга от един доставчик – това не е само удобно, но и разумен начин за провеждане на по-плавни и по-професионални събития.