ডিম নরম এবং চাপা লাগলেই ভেঙে যায়, তাই তাদের খুব সাবধানে নিয়ে যেতে হয়। এই নিবন্ধটি আপনাকে ডিমগুলি কিভাবে সঠিকভাবে রাখতে হবে তা শেখাবে যাতে তা আরও বেশি সময় টেকে। এবং যদি তারা সঠিকভাবে রাখা হয়, তবে আপনি তাদের খাবার জন্য ব্যবহার করতে পারবেন এবং ভাঙা বা খারাপ হওয়ার আগ্রহ ছাড়াই উপভোগ করতে পারবেন। ডিম সঠিকভাবে রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং Creo আপনাকে এই বিষয়ে সম্পূর্ণভাবে সহায়তা করবে।
ডিম তাদের মূল কার্টনে সংরক্ষণ করা সবচেয়ে ভাল। ডিমের কার্টন তৈরি করা হয় যাতে ডিমগুলি ভেঙে না যায়। আপনি নিশ্চিত থাকুন যে আপনি কার্টনের মধ্যেই ডিম কিনছেন, অন্যথায় ছোট বা তাদের বাক্সের বাইরে, সে এটি যোগ করেছেন। এগুলি গুরুত্বপূর্ণ কারণ অন্যান্য ডিমের তুলনায় এগুলি আরও ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। ডিম একটি শীতল এবং শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত যা তাপ উৎসের কাছাকাছি নয়। ডিমের জন্য সেরা তাপমাত্রা ৪০°F এবং ৪৫°F এর মধ্যে; এর অর্থ ফ্রিজ হল তাদের নিরাপদতা এবং তাজা থাকার জন্য সেরা জায়গা। নিশ্চিত থাকুন যে আপনি তাদের ফ্রিজের শরীরের মধ্যে সংরক্ষণ করছেন, ফ্রিজের দরজায় নয়। দরজা ফ্রিজের সবচেয়ে গরম জায়গা, এবং ডিম ভাল থাকতে হলে ৩০ থেকে ৩৫ ডিগ্রি ফারেনহাইটের মধ্যে তাপমাত্রা প্রয়োজন। এবং, কখনোই ডিম ফ্রিজারে সংরক্ষণ করবেন না। ফ্রিজারে ডিম জমে গেলে তা জলযুক্ত হয়ে যেতে পারে এবং তাদের স্বাদ এবং টেক্সচার হারিয়ে যায়, যা তাদের কম আকর্ষণীয় করে তুলে।
ডিম প্রসব হওয়ার পর সাধারণত চার থেকে পাঁচ সপ্তাহ টিকে। কিন্তু সঠিক সংরক্ষণের মাধ্যমে তা আরও বেশি সময় টিকতে পারে। ডিমগুলি লম্বা সময় টিকাতে সহায়ক একটি উপায় হলো তাদের কার্টনে রেখে ফ্রিজের ঠাণ্ডা অংশে, যেমন পিছনের ফ্রেমে রাখা। এটি সবচেয়ে ঠাণ্ডা অংশ এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রিত রাখে। আরেকটি সহায়ক উপায় হলো সপ্তাহে একবার ডিমগুলি উল্টিয়ে রাখা। এটি ডিমের পুড়ি মধ্যে রাখতে সাহায্য করে, যা রান্নার জন্য আদর্শ। এবং, যখন ডিম ফুটানো হয়, তখন পানিতে একটু বেকিং সোডা যোগ করুন। এই সহায়ক উপায় ডিমের খোলা শক্ত রাখে এবং তাদের জীবনকাল বাড়ায়।

ডানা রাখতে হবে তীব্র বা তিক্ত গন্ধযুক্ত খাবারের দূরে। এর কারণ হল ডিমের খোলস ছিদ্রযুক্ত, এবং এটি অন্যান্য খাবারের গন্ধ স createStackNavigatorতে পারে। এটি আটকাতে তাদের শেলফে একা তাদের কার্টনে রাখুন। কার্টনেও লিখুন আপনি তাদের কখন কিনেছেন, এটি আরেকটি ভাল পরামর্শ। এভাবে, আপনি সবসময় জানতে পারবেন আপনার ডিমগুলি কতটা তাজা। ডিম কখনোই কদাচার মাংস বা মুরগির পাশাপাশি রাখা উচিত নয়। মাংসের ব্যাকটেরিয়া ডিমের খোলসের মাধ্যমে ডিমে স্থানান্তরিত হতে পারে, এটি তাদের খাওয়া অনিরাপদ করে তুলতে পারে। রান্না করার আগে ডিম আলাদা একটি কাচার মধ্যে ফেঁড়ে নিন। এভাবে করলে, আপনি দেখতে পারেন তারা এখনো ভাল আছে কি না এবং আপনার ডিমের সঙ্গে কোন খোলসের টুকরো ভেসে নেই।

আসলে ডিম ঠিকমতো জায়গায় রাখার অনেক কারণ আছে, যাতে স্বাদ এবং স্বাস্থ্য অন্তর্ভুক্ত হয়। যথাযথভাবে সংরক্ষণ না করলে ডিম দ্রুত ধ্বংস হতে পারে এবং স্যালমোনেলা সহ বakteria-এর জন্য উপযুক্ত জায়গা হতে পারে। যদি আপনি দূষিত ডিম খান, এই ব্যাকটেরিয়া খাদ্যজ বিষাক্ততার কারণ হতে পারে। যথাযথভাবে সংরক্ষণ না করলে ডিম দুর্গন্ধও তৈরি করতে পারে। এটি আপনার খাবারের স্বাদ খারাপ করবে এবং তাকে অনাস্বাদু করবে। আপনার খাবারের স্বাদ ভালো থাকে তা অতিরিক্ত বা আপনি আপনার খাবার ধ্বংস হতে না দেয়ার জন্য খরচ করবেন।

ডিম সংরক্ষণের বিষয়ে এড়ানোর জন্য কিছু সাধারণ ভুল। উদাহরণস্বরূপ, ডিমগুলি আপনার ফ্রিজের দরজায় রাখা উচিত নয়। স্থির তাপমাত্রা না থাকলে (যা জেড ডিম বক্স প্রদান করতে পারে না), ডিম তাজা বা সুস্বাদু থাকে না, কারণ তাপমাত্রা প্রোটিনের পরিবর্তনে প্রভাব ফেলে। এবং ডিম সংরক্ষণের আগে তা ধোয়া একটি ভুল। ধোয়া ডিমের উপর স্বাভাবিক একটি রক্ষণশীল ঢাল অপসারণ করতে পারে, যা ব্যাকটেরিয়ার ভিতরে প্রবেশের সুযোগ দেয়। শেষ পর্যন্ত, ডিমের উৎপাদ রান্নাঘরে ২ ঘণ্টা বেশি রাখা এড়ানো উচিত। তখন ঘরের তাপমাত্রায় ব্যাকটেরিয়া দ্রুত বাড়তে পারে, ডিম খাওয়া অপরিচ্ছন্ন হতে পারে।
ক্রিও কৃত্রিম গুণগত পরীক্ষা একাদশ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা সম্পন্ন। এক-স্টপ খরিদ পরিষেবা প্রদানের সময়, আমরা আমাদের পণ্যের গ্রাহকদের জন্য বিনামূল্যে পরীক্ষা পরিষেবা প্রদান করি। রঙ, আকার, কার্যকারিতা, অ্যাক্সেসোরি, প্যাকেজিং ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত, আমরা পণ্য পরীক্ষা করতে পারি যেন পণ্যগুলি গ্রাহকদের একটি একক গুণমানের আদেশ পূরণ করে। আমরা ব্র্যান্ড গ্রাহকদের জন্য গুণমান পরীক্ষা সহযোগিতাও প্রদান করতে পারি।
ক্রিও এর পণ্যের অফারিং বিভিন্ন ধরনের সাথে পরিচালিত: হোম স্টোরেজ এন্ড অর্গানাইজেশন, কিচেনওয়্যার, হাউসহোল্ড ক্লিনিং টুলস, রেইন গিয়ার, ব্যাথরুম পণ্য, ড্রিঙ্কওয়্যার এন্ড অ্যাক্সেসোরি, স্পোর্টস অ্যাক্সেসোরি এবং অন্যান্য গ্রাহকের প্রয়োজন। আমাদের কাছে ক্রিয়েটিভ নতুন পণ্য উন্নয়নের জন্য শক্তিশালী এবং পেশাদার দল রয়েছে। আমরা গ্রাহকের প্রয়োজন অনুযায়ী ব্যক্তিগত পণ্য এবং ব্র্যান্ড পণ্য কাস্টমাইজ করতে পারি।
Creo Industry China Co., Ltd. 2013 সালে প্রতিষ্ঠিত, চীনভিত্তিক আন্তর্জাতিক ট্রেডিং কোম্পানি যা শক্তিশালী এবং পেশাদার গুণবত্তা পরীক্ষা দল দ্বারা পরিচালিত, বাড়ির সামগ্রী, উদ্যান সরঞ্জাম এবং খেলা ও নিরাময় পণ্য সহ অন্তত ১০০০টি মডেলে বিশেষজ্ঞ। আমরা QTEC গুণবত্তা সার্টিফিকেট এবং IS0 9001 সার্টিফিকেট অর্জন করেছি। এছাড়াও, আমরা NITORI-এর সাপ্লাইয়ারদের মধ্যে একটি হয়ে উঠেছি।
ক্রিওতে, গ্রাহকদের সন্তুষ্টি কোম্পানির উন্নয়নের পশ্চাত্তাপ বল। আমাদের গ্রাহক সেবা দল গভীর জ্ঞান রखে, এবং পণ্য জিজ্ঞাসা এবং তথ্যপ্রযুক্তি সমস্যার উভয়ের উপরেই ঠিকঠাক জবাব দিতে পারে। তারা গ্রাহকদের সন্দেহ দূর করতে মূল বিষয়গুলি স্পষ্টভাবে ব্যাখ্যা করে। অর্ডার প্রক্রিয়া পরিচালনা করার সময়, স্থাপনা থেকে পাঠানো এবং লজিস্টিক্স ট্র্যাকিং পর্যন্ত প্রতিটি ধাপই শৃঙ্খলাবদ্ধভাবে নিয়ন্ত্রিত এবং সতর্কভাবে পর্যবেক্ষণ করা হয়, গ্রাহকদের অর্ডারের অবস্থা সম্পর্কে আপডেট রাখা হয়।