বিভিন্ন রান্নাঘরের সামগ্রীর জন্য টুল সঠিকভাবে ব্যবহার করার জন্য কৌশল - রান্নাঘরের শুদ্ধিকরণের কলা অধিকারী হোন

ওহে রান্নাঘরের উৎসুকদের! আমরা সবাই জানি যে একটি পরিষ্কার রান্নাঘর একটি সুখী ঘরের হৃদয়, কিন্তু মোটামুটি খাবার পরের পরিস্থিতিতে সঠিক পরিষ্কার টুল এবং পদ্ধতি অনেক পার্থক্য তৈরি করতে পারে। ভিন্ন ভিন্ন রান্নার উপকরণ বিশেষ দেখাশুনো চায়, এবং আজ আমরা আপনাকে বলব কিভাবে তাদের চমকহাস্য পরিষ্কার রাখতে হয়।

I. স্টেইনলেস স্টিল রান্নার উপকরণ দৃঢ় প্রেমিকদের

অনেক রান্নাঘরেই রূপালি ইস্পাতের কড়াই ও প্যান ব্যবহারের জন্য প্রধান উপকরণ। এদের দৈর্ঘ্যকালীন ব্যবহারের জন্য এবং সুন্দর মুখোশের কারণে এগুলি জনপ্রিয়। এদের পরিষ্কার করতে হলে প্রথমে রান্না শেষ হওয়ার পর একটু ঠাণ্ডা হওয়া অপেক্ষা করুন। গরম কড়াই রান্নাঘর থেকে সরানোর পর এগুলি বাঁকানো বা আপনার পরিষ্কার করার উপকরণ ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। একটি অ-আঘাতকারী স্পাংজ বা নরম কাপড় নিন। স্টিল ওয়ুল ব্যবহার এড়িয়ে চলুন, কারণ এটি পৃষ্ঠতলকে খোচা দিতে পারে এবং রাইটিং এর ঝুঁকি বাড়াতে পারে। কঠিন, লেগে থাকা খাবার জন্য বেকিং সোডা এবং পানির একটি পেস্ট তৈরি করুন। পেস্টে ভিজিয়ে স্পাংজ দিয়ে প্রভাবিত অংশটি মৃদুভাবে মাজুন, এবং দেখুন কঠিন বিটস কী ভাবে ছাড়িয়ে যায়। গরম পানি দিয়ে ভালোভাবে ধুয়ে নিখাতে একটি টোয়েল ব্যবহার করুন যাতে পানির দাগ রোধ করা যায়।

II. নন-স্টিক রান্নার উপকরণ: সাবধানে ব্যবহার করুন

নন-স্টিক প্যান রান্না জগতে এক নতুন বিপ্লব সৃষ্টি করেছে, ডিমের অমলেট বা পানকেক তৈরি করতে আর কোনো ঝামেলার দরকার নেই। তবে এদের পরিষ্কার করতে হলে খুব সাবধানে কাজ করতে হয়। প্যানটি ঠাণ্ডা হওয়ার পরই ধোয়া উচিত। খোলা খাবার দূর করতে মৃদু স্পাঞ্জ বা সিলিকোন স্পেটুলা ব্যবহার করুন। তেল ও ফেকের জন্য মিষ্টি ডিশ সাব এবং গরম পানি সাধারণত কাজে লাগে। কখনোই নন-স্টিক কোটিং ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে এমন কঠিন পরিষ্কারক বা মেটাল উপকরণ ব্যবহার করবেন না। যদি আপনি কোনো ছেদ বা কোটিং ছিড়ে যাওয়া লক্ষ্য করেন, তাহলে আপনার প্যানটি প্রতিস্থাপন করার সময় হয়েছে যাতে আপনার খাবার নন-স্টিক এবং নিরাপদ থাকে।

III. কাস্ট আয়রন রান্নাঘরের উত্তমভাবে প্রস্তুতকৃত পণ্য

লোহার প্যান একটি শ্রেণিকর শ্রেণী যা সঠিকভাবে যত্ন নেওয়া হলে জীবনব্যাপী টিকতে পারে। রান্না শেষ হলে, যখন প্যানটি তাপমাত্রা ধরে আছে, তখন অতিরিক্ত তেল বা ফ্যাট বার করুন। তারপর, একটি পেপার টোয়েল ব্যবহার করে প্যানের ভেতর ও বাইরে মুছে নিখুঁতভাবে খাবার অবশেষ সরান। গভীর পরিষ্কারের জন্য, আপনি কোশের লবণ হিসাবে ঘষুন। প্যানের ভেতরে যথেষ্ট পরিমাণ ছড়িয়ে দিন এবং একটি শুকনো টোয়েল বা মজবুত ব্রাশ দিয়ে ঘষুন। গরম পানি দিয়ে ধোয়ার পর, প্যানটি সম্পূর্ণভাবে শুকিয়ে নিন। এর স্বাভাবিক নন-স্টিক বৈশিষ্ট্য সম্পূর্ণ রাখতে হলে, আপনাকে নিয়মিতভাবে এটি সিজন করতে হবে। শুদ্ধ, শুকনো প্যানে একটি পাতলা চাদর বেগুন তেল দিয়ে ঢেকে দিন এবং উনুনে নিম্ন তাপমাত্রায় প্রায় এক ঘণ্টা গরম করুন।

চার। কেরামিক রান্নার উপকরণ মৃদু হওয়াই কুंড়ে

কেরামিক কোটেড রান্নার উপকরণ একটি নিরাপদ এবং শৈলীবদ্ধ রান্না বিকল্প প্রদান করে। এটি নন-স্টিকের মতোই, তবে এটির সাফাই জন্য মৃদু পরিষ্কার প্রয়োজন। এটি ঠাণ্ডা হওয়ার পর, একটি মৃদু স্পাঞ্জ এবং মৃদু সাবুন ব্যবহার করে খাবার পরিষ্কার করুন। কঠোর রাসায়নিক দ্রব্য এবং উচ্চ তাপমাত্রা এড়িয়ে চলুন, কারণ এগুলো কেরামিক কোটিং-এ ক্ষতি করতে পারে। যদি কোনো দাগ থাকে, সিড়ের এবং পানির মিশ্রণ ব্যবহার করে তা মৃদুভাবে মুছে ফেলতে পারেন।

ভি. গ্লাস বেকওয়্যার দেখতে স্পষ্ট এবং ঝকঝকে

গ্লাস বেকিং ডিশ এবং প্যান রান্নার প্রক্রিয়া পরিদর্শনের জন্য অত্যন্ত উপযোগী। ব্যবহারের পর এগুলোকে স্বাভাবিকভাবে ঠাণ্ডা হতে দিন। সাবুনের পানি এবং মৃদু স্পাঞ্জ আপনার এখানে সেরা সহযোগী। বেকিংয়ের পর যদি কোনো গোলমাল থাকে, তবে সেটি পরিষ্কার করার আগে সাবুনের গরম পানিতে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখুন। হঠাৎ তাপমাত্রার পরিবর্তনের সাথে এগুলোকে ব্যবহার না করুন, যেমন গরম ওভেন থেকে ঠাণ্ডা জলে ঢেলে দেওয়া, কারণ এটি ফেটে যেতে পারে।

ভি ই. ওড়া উপকরণ এবং কাটিং বোর্ড প্রাকৃতিক দেখ护

কাঠের টুলগুলি রান্নাঘরে একটি গ্রাম্য আকর্ষণ যোগ করে, তবে এগুলিকে বিশেষ দৃষ্টি দিয়ে পরিচর্যা করতে হয়। ব্যবহারের সঙ্গে সঙ্গে তাদের হাতে গরম, সাবানজলে ধোয়া। দীর্ঘ সময়ের জন্য ভিজিয়ে রাখা এড়িয়ে চলুন, কারণ এটি বাঁকা বা ফেটে যাওয়ার কারণ হতে পারে। স্টার্টাইজ করতে আপনি শ্বেত ভিনেগার এবং পানির মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন। তাদের পুরোপুরি বায়ুতে শুকাতে দিন, এবং ভাল অবস্থায় রাখতে সাময়িকভাবে মিনারেল তেল দিয়ে মোদক করুন।

সিদ্ধান্তস্বরূপ, প্রতিটি ধরনের রান্নার উপকরণের জন্য সঠিক পরিষ্কারের উপকরণ এবং পদ্ধতি ব্যবহার করে আপনি তাদের জীবন বর্ধন করতে পারেন, তাদের নতুন মতো দেখতে রাখতে পারেন এবং নিশ্চিত করতে পারেন যে আপনার রান্নাঘর স্বাস্থ্যকর এবং আমন্ত্রণমূলক থাকে। তাই, পরবর্তী বার যখন আপনাকে গুচ্ছ করা দূর্গন্ধযুক্ত পাত্র এবং প্যানের সম্মুখীন হতে হবে, আপনি ঠিক কি করতে হবে তা জানবেন। সুখী পরিষ্কার!