EN
Restaurantkæder fokuserer også på madkvaliteten og på de stabile forsyningslinjer, der sikrer effektive driftsprocesser og forbedrer kundeoplevelsen. Med hensyn til køkkenudstyr søger de produkter, der er holdbare, nemme at rengøre, og økonomiske, samt præsentationsværktøjer. Hos B2B-leverandører er det en klar fordel at kende de produkter, der er efterspurgt, men dette blogindlæg identificerer de 10 mest populære cateringartikler, som restauranter investerer i lige nu.
De mest efterspurgte tallerkener, køkkenredskaber og opbevaringsartikler i 2025
I 2025 lægger restaurantkæder vægt på brugen af cateringartikler, der er holdbare, multifunktionelle og nemme at rengøre.
Tendenser inden for tallerkener og servesej
Melamin tallerkener og skåle vil være populære i år på grund af deres letvægt, holdbarhed og de nye belægninger med keramiklignende overflader og neutrale matte overflader, hvilket vil appellere til de fleste restaurantdesigns. Genbrugsdrikkevarer er også højt på efterspørgselslisten, og kæder foretrækker at bruge holdbare polycarbonatbeger og stablede bægre med målemarkeringer for at øge effektiviteten.
Køkkenredskaber, der holder
Flere anvendelser til forberedelsesredskaber såsom skærere med udskiftelige blade og varmebestandige silikoneredskaber efterspørges for at spare plads og øge effektiviteten, og ergonomiske design er nødvendige for at mindske personaletræthed. Skumlesbundne røremaskiner i rustfrit stål er også nødvendige på grund af holdbarhed, alsidighed og nem rengøring.
Opbevaring – must-haves
Lufttætte, stablebare opbevaringsbakker, der kan stables sammen, anvendes også, fordi de er nemme at opbevare, og lågene er farvekodet for at undgå krydsforurening. Stigende antal restauranter finder også ud af, at NSF-certificerede varianter er nødvendige for at overholde høje hygiejnekrav.
Hvordan bulk-tilpasning forbedrer brandkonsekvens i kæder
Restaurantkæder er dem, der i høj grad er afhængige af bulk-tilpasning for at bevare et ensartet brandbillede, hvilket rækker ud over logoer og inkluderer tilpassede farver, former, strukturer og opbevaringsgenstande. Dette skaber et sammenhængende udseende samt forenkler drift på forskellige lokationer.
Hvorfor brandkonsekvens er vigtig
I stedet for en uhensigtsmæssig blanding af tallerkener og knive bestiller de fleste nu specielt designede tallerkener, knive og dekorationer, såsom en bestemt farve, en type kant, et strejf af mønster, som gentages på alle andre lokationer og giver en konsekvent spiseoplevelse.
Praktiske fordele ud over udseende
Massefremstilling med tilpasning øger effektiviteten ved at tilpasse værktøjer og opbevaring til processer i restauranter. Skåle og kopper med mærker til portionering, forberedelsesværktøjer med varmebestandige greb og endda opbevaringsbakker i brandfarver eller med brugerdefinerede etiketter. Sådanne funktioner reducerer fejl, forbedrer organisationen og sikrer, at travle køkkener fungerer problemfrit.
Hvordan leverandører kan reagere
For leverandører er lave minimumsordrer og massefremstilling med tilpasning et kraftfuldt værktøj. Det hjælper med at skabe tillid ved at levere skabeloner, visuelle forslag og klare projektplaner, og det kræver fokus på at gøre dine produkter mere nyttige for restauranterne ved at muliggøre yderligere branding og funktionalitet.
Køkkenets nødvendigheder, der forbedrer effektivitet og sikkerhed ved servering
Restaurantkæder fokuserer i øjeblikket på effektiv, sikker og hygiejnisk køkkenudstyr for at sikre service i høj kapacitet i 2025. Produktiviteten øges med tidsbesparende udstyr såsom mandolinslicere med sikkerhedsbeskyttelse, justerbare måleinstrumenter og lyse madprocessorer, mens sikkerheden forbedres med silikone ovnhandsker og anti-skridt-måtter. Farvekodede skærebrætter og rustfrie tilberedningstabeller med oprettede kanter er efterspurgte; de holder køkkenerne organiserede, effektive og i overensstemmelse med fødevaresikkerhedsstandarder.
Vores fordel: Fleksibel MOQ og fuld katalogsupport til kæder
En af de vigtigste prioriteringer for restaurantkæder i dag er at finde leverandører, der yder både fleksibilitet og variation. Fleksible MOQ'er gør det muligt for nye filialer eller testmarkeder at bestille mindre mængder uden at spilde penge, og trinvist prissætning gør det nemt at udvide, når efterspørgslen stiger. Fuld katalogunderstøttelse forenkler indkøbsprocessen ved at dække alle varer – fra forberedelsesværktøjer til tallerkener – hvilket sikrer konsistens på alle lokationer. Leverandører, der pakker kompatible produkter, er også mere værdifulde, og dem, der fungerer som ægte samarbejdspartnere, er dem, der yder strategisk vejledning frem for blot salg.