Top 10 Catering-Artikel auf den Beschaffungslisten von Restaurantketten: Wichtige Produkttrends für B2B-Lieferanten

Restaurantketten legen ebenfalls Wert auf die Qualität der Speisen und auf stabile Gastronomiebedarfslieferungen, die die Effizienz des Betriebs gewährleisten und das Kundenerlebnis verbessern. Bei der Küchenausstattung suchen sie langlebige, leicht zu reinigende und wirtschaftliche Produkte sowie Präsentationshilfen. Für B2B-Lieferanten ist es ein klarer Vorteil zu wissen, welche Produkte gefragt sind. Dieser Blog nennt die zehn meistgefragten Gastronomieartikel, in die Restaurants heute investieren.

Die am häufigsten angefragten Geschirr-, Küchen- und Aufbewahrungsartikel im Jahr 2025

Im Jahr 2025 legen Restaurantketten besonderen Wert auf Gastronomiebedarf, der langlebig, multifunktional und leicht zu reinigen ist.

Trends bei Geschirr

Melamin-Platten und -Schüsseln werden in diesem Jahr aufgrund ihres geringen Gewichts, ihrer Langlebigkeit und der neuen Oberflächen in keramikartigen Ausführungen sowie neutralen Mattlackierungen beliebt sein, die zu den meisten Restaurant-Designs passen. Auch wiederverwendbares Geschirr steht auf der Liste der stark nachgefragten Artikel, und Ketten bevorzugen langlebige Polycarbonat-Becher und stapelbare Trinkbecher mit Füllstandsmarkierungen, um effizient zu sein.

Küchenhelfer, die halten

Mehrfach verwendbare Vorbereitungswerkzeuge wie Schneidemaschinen mit austauschbaren Klingen und hitzebeständigen Silikonutensilien sind gefragt, um Platz zu sparen und die Effizienz zu steigern. Ergonomische Designs sind erforderlich, um die Ermüdung des Personals zu verringern. Auch Mischschüsseln aus Edelstahl mit rutschfester Unterseite sind notwendig, da sie langlebig, vielseitig einsetzbar und leicht zu reinigen sind.

Unverzichtbare Aufbewahrungslösungen

Luftdicht verschließbare, stapelbare und ineinander verstaubare Vorratsbehälter werden ebenfalls verwendet, da sie platzsparend sind, und die Deckel sind farbcodiert, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Eine zunehmende Zahl von Restaurants setzt zudem auf NSF-zertifizierte Varianten, um strengen Hygienevorschriften gerecht zu werden.

Wie Massanfertigung die Markenkonsistenz bei Ketten verbessert

Restaurantketten setzen stark auf Massanfertigung, um ein einheitliches Markenimage zu bewahren, das über Logos hinausgeht und Farben, Formen, Oberflächenstrukturen und Aufbewahrungsgegenstände umfasst. Dies sorgt für ein zusammenhängendes Erscheinungsbild und vereinfacht gleichzeitig die Abläufe an verschiedenen Standorten.

Warum Markenkonsistenz wichtig ist

Statt einer willkürlichen Mischung aus Tellern und Messern bestellen die meisten nun speziell gestaltete Teller, Messer und Dekorationselemente – beispielsweise in einer bestimmten Farbe, mit einer bestimmten Randform oder einem charakteristischen Muster –, die an allen weiteren Standorten identisch eingesetzt werden und so für ein konsistentes Esserlebnis sorgen.

Praktische Vorteile jenseits des optischen Eindrucks

Die Massanpassung steigert die Effizienz, indem sie Werkzeuge und Aufbewahrungslösungen an die Prozesse von Restaurants anpasst. Schüsseln und Becher mit Füllstandsmarkierungen zur Portionierung, Vorbereitungswerkzeuge mit hitzebeständigen Griffen und sogar Lagerrahmen in Markenfarben oder mit individuellen Etiketten. Solche Merkmale reduzieren Fehler, verbessern die Organisation und sorgen dafür, dass hektische Küchen reibungslos funktionieren.

Wie Lieferanten reagieren können

Für Lieferanten sind geringe Mindestbestellmengen und Massanpassungen ein leistungsstarkes Instrument. Es hilft, Sicherheit zu schaffen, indem Vorlagen, Visualisierungen und klare Projektzeitpläne bereitgestellt werden, und ist darauf ausgerichtet, Ihre Produkte für Restaurants noch nützlicher zu machen, indem zusätzliche Markenbildung und Funktionalität ermöglicht werden.

Küchenausstattung, die die Effizienz und Sicherheit bei der Gastronomie verbessert

Restaurantketten konzentrieren sich derzeit auf effiziente, sichere und hygienische Küchenausstattung, um im Jahr 2025 einen Service mit hohem Durchsatz sicherzustellen. Die Produktivität wird durch zeitsparende Geräte wie Mandolinschneider mit Sicherheitsschutz, verstellbare Messgeräte und leistungsstarke Küchenmaschinen gesteigert, während die Sicherheit durch Silikon-Ofenhandschuhe und rutschfeste Matten verbessert wird. Bunt codierte Schneidebretter und Edelstahl-Vorbereitungstische mit erhöhten Kanten sind gefragt; sie halten die Küchen organisiert, effizient und in Übereinstimmung mit den Lebensmittelsicherheitsstandards.

Unser Vorteil: Flexibles MOQ und vollständige Katalogunterstützung für Ketten

Eine der höchsten Prioritäten für Restaurantketten heute ist die Suche nach Lieferanten, die sowohl Flexibilität als auch Vielfalt bieten. Flexible Mindestbestellmengen ermöglichen es neuen Filialen oder Testmärkten, kleinere Mengen zu bestellen, ohne Geld zu verschwenden, und gestaffelte Preise erleichtern die Expansion, sobald die Nachfrage steigt. Die Unterstützung des gesamten Sortiments vereinfacht den Beschaffungsprozess, da alle Artikel – von Zubereitungswerkzeugen bis hin zu Geschirr – abgedeckt werden, wodurch in allen Standorten Konsistenz gewährleistet bleibt. Lieferanten, die kompatible Produkte verpacken, sind ebenfalls wertvoller, und jene, die echte Partner darstellen, bieten strategische Beratung statt nur Verkauf.