Αν έχετε περιορισμένο χώρο στην κουζίνα, μια λύση είναι να σκεφτείτε να φύγετε πάνω αντί να επεκταθείτε οριζόντια. Αυτό σημαίνει ότι μπορούμε να εγκαταστήσουμε πράγματα όπως ράφτες, κρεμάλες και ακόμη και κρούστες μακριά στα τοίχια. Μπορείτε επίσης να εγκαταστήσετε ράφτες πάνω από το φούρνο ή το πιάτο σας. Έτσι, τα εργαλεία μαγειρείας και τα εφόδια θα είναι κοντά όταν χρειαστούν. Είναι πολύ ευχάριστο! Μπορείτε επίσης να κρεμάσετε καζάνια, ταβλούδια και εργαλεία από έναν ράφτη. Αυτό θα τα προφύλαξε από να καταλαμβάνουν αξιότιμο χώρο στους σκαφτιές σας.
Το να έχετε πολλά συσκευάσματα και έξυπνα συσκευές είναι μια από τις μεγαλύτερες λόγους για τις οποίες οι κουζίνες μας γίνονται βρώμικες. Αν θέλετε η κουζίνα σας να μην νιώθει τόσο κλειστή, θα πρέπει να κρατήσετε μόνο τα εργαλεία κουζίνας και τις συσκευές που χρησιμοποιείτε συχνά. Μπορείτε να τα αποθηκεύσετε τα υπόλοιπα σε ένα σκαφτί ή σε ένα τρυπανιστήρι. Αυτό θα τα ελαφρύνει ως προς το να κάνει η κουζίνα να νιώθει μεγαλύτερη και εύκολη να εργαστείτε με αυτή.
Ένα δεύτερο μέθοδο: Χρησιμοποιήστε διαιρέσεις σε κάτω τρυπάνια για να φυλάξετε όλα τα υπερβλητικά στερεά της κουζίνας οργανωμένα. Αυτά είναι εξαιρετικά για την διοργάνωση εργαλείων, όπως πιρούνια, κουταλιά και σπατάλες. Χρησιμοποιήστε και lazy Susan (γύρισι βάρεστη θάλαμη) στο γωνιαίο καμπινάκι σας. Η lazy Susan είναι μια κυκλική θάλαμη που περιστρέφεται, παρέχοντας εύκολη πρόσβαση σε αντικείμενα που συχνά είναι δύσκολα να φτάσει κάποιος στο πίσω μέρος του καμπινάκιου. Δεν έχετε ακόμη σκεφτεί να χρησιμοποιήσετε το εσωτερικό των θυρών του καμπινάκιου! Μπορείτε να εγκαταστήσετε μικρές θάλαμες ή ακροβάτια εκεί για καρυκοειδή, μαγειρικές λάδιες και κοπάνια μέτρησης. Αυτό σας βοηθά να χρησιμοποιήσετε κάθε εκατοστό μετρικό του χώρου σωστά.
Άδειασε τους σκαφτούς και τις γουλάνδρες. Η διοργάνωση των σκαφτών και των γουλανδρών είναι απαραίτητη, αλλά μπορεί να είναι εξαντλητική. Φτάνει να νομίζεις ότι είναι μεγάλο έργο, αλλά είναι πολύ χρήσιμο! Μόλις βγάλεις πάντα έξω, κατηγορηματοποιήστε τις πράξεις σας σε διαφορετικές ομάδες. Παράδειγμα: Όλα τα εργαλεία για τη ζάχαρη σε ένα μέρος, όλα τα εργαλεία μαγειρείας σε άλλο. Αυτό θα σου βοηθήσει να δεις τι έχεις και πού θα πρέπει να τοποθετηθεί πάλι στην αποθήκευσή σου.
Μπορείς να χρησιμοποιήσεις εισαγωγές σε γουλάνδρες για να διατηρήσεις τα εργαλεία σου διοργανωμένα και χωρισμένα. Αυτά είναι μικρά περιέχομενα που ταιριάζουν στις γουλάνδρες και διοργανώνουν τα πράγματα. Οι ανυψώσεις στον ράφτη μπορούν επίσης να σου βοηθήσουν να χρησιμοποιήσεις καλύτερα το χώρο μέσα στους σκαφτούς σου. Σου επιτρέπουν να στοίβαξεις πράγματα ασφαλώς και να δεις όλα μέχρι το τέλος. Και, μια τελευταία παρατήρηση: η ετικετολογία των περιεχτικών και των καταστολών είναι ένα έξυπνο βήμα! Όταν πάντα είναι ετικετολογημένα, μπορείς εύκολα να βρεις ό,τι χρειάζεσαι χωρίς να ανακατεύεις.
Άλλαξε λέξεις, αποτελεσματική αποθήκευση σου δίνει πάντα ό,τι χρειάζεσαι στα δάχτυλά σου, οργανωμένο. Καλός τρόπος να το εφαρμόσεις είναι να αποθηκεύεις τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα πράγματα στους πιο προσβάσιμους χώρους. Έτσι, για παράδειγμα, να κρατάς τα πιάτα και τα μαχαίρια κοντά στον τόπο που μαγειρεύεσαι στο φούρνο. Να έχεις κατσαρολιές για ψιστά και σκεύη για αναμιξη έτοιμα κοντά στο φούρνο ώστε να μπορείς να τα πάρεις γρήγορα όταν τα χρειάζεσαι.
Διατηρήστε τον ορισμό σας σε ελάχιστα επίπεδα κλωστού· ένας διαταραγμένος ορισμός θα κάνει την κουζίνα σου να φαίνεται πολύ πιο σύντομη και συμπιεσμένη. Για να αποφύγετε να είναι οι ορισμοί σας γεμάτοι αντικείμενα, βάλτε μόνο τα πράγματα που χρησιμοποιείτε καθημερινά, όπως έναν καφετιέρα ή έναν τοαστερ, στον ορισμό. Άλλες συσκευές, όπως ένα μίξερ ή ένας προεσόχιος τροπικός, είναι καλύτερα να αποθηκεύονται αόρατα σε ένα σκαφτάρι.