Top 10 Suministros para Catering en Listas de Compras de Cadenas de Restaurantes: Tendencias Clave de Productos que Deben Conocer los Proveedores B2B

Las cadenas de restaurantes también se enfocan en la calidad de los alimentos y en suministros de catering estables que mantengan la eficiencia operativa y mejoren la experiencia del cliente. En cuanto al equipo de cocina, buscan productos duraderos, fáciles de limpiar y económicos, así como utensilios para presentación. Con proveedores B2B, es una ventaja destacada conocer qué productos están en demanda; sin embargo, este blog identifica los 10 artículos de catering más solicitados en los que los restaurantes están invirtiendo hoy.

Los artículos de vajilla, utensilios de cocina y almacenamiento más solicitados en 2025

En 2025, las cadenas de restaurantes están haciendo hincapié en el uso de suministros de catering que sean duraderos, multifuncionales y fáciles de limpiar.

Tendencias en vajilla

Los platos y cuencos de melamina serán populares este año debido a su ligereza, durabilidad y los nuevos acabados tipo cerámica y acabados mates neutros que atraerán a la mayoría de los diseños de restaurantes. Los recipientes para bebidas reutilizables también están en alta demanda, y las cadenas prefieren usar tazas de policarbonato duraderas y vasos apilables con marcas de medición para ser eficientes.

Herramientas de Cocina que se Mantienen Fijas

Herramientas de preparación multiusos, como cortadores con cuchillas intercambiables y utensilios de silicona resistente al calor, son muy demandadas para ahorrar espacio y mejorar la eficiencia; además, se necesitan diseños ergonómicos para reducir la fatiga del personal. También son necesarias las cuencas mezcladoras de acero inoxidable con fondo antideslizante por su durabilidad, versatilidad y facilidad de limpieza.

Almacenamiento Imprescindible

Los recipientes herméticos, apilables y anidables también se utilizan porque son fáciles de almacenar, y las tapas están codificadas por colores para evitar la contaminación cruzada. Un número creciente de restaurantes también está optando por variantes certificadas por NSF para cumplir con las normativas de higiene más exigentes.

Cómo la personalización masiva mejora la coherencia de la marca en cadenas

Las cadenas de restaurantes son las que más dependen de la personalización masiva para mantener una imagen de marca uniforme, que va más allá de los logotipos e incluye la personalización de colores, formas, texturas y elementos de almacenamiento. Esto crea una apariencia cohesionada y simplifica las operaciones en diferentes ubicaciones.

Por qué es importante la coherencia de la marca

En lugar de una combinación inadecuada de platos y cuchillos, ahora muchos restaurantes piden platos, cuchillos y decoraciones diseñados específicamente, como un color determinado, un tipo de borde o un toque de patrón, que se replican en el resto de las ubicaciones, ofreciendo así una experiencia gastronómica consistente.

Beneficios prácticos más allá de lo aparente

La personalización masiva aumenta la eficiencia al adaptar herramientas y almacenamiento a los procesos de los restaurantes. Recipientes y tazas con marcadores para controlar porciones, utensilios de preparación con mangos resistentes al calor e incluso contenedores de almacenamiento en colores de marca o con etiquetas personalizadas. Estas características reducen errores, mejoran la organización y mantienen las cocinas de ritmo rápido funcionando sin problemas.

Cómo pueden responder los proveedores

Para los proveedores, requisitos bajos de cantidad mínima de pedido y la personalización masiva son una herramienta poderosa. Ayuda a generar confianza al proporcionar plantillas, maquetas y cronogramas definidos del proyecto, y es necesario centrarse en hacer que sus productos sean más útiles para los restaurantes mediante una mayor funcionalidad y posibilidad de marca.

Artículos esenciales de cocina que mejoran la eficiencia y seguridad en la hostelería

Las cadenas de restaurantes actualmente se centran en utensilios de cocina eficientes, seguros e higiénicos para garantizar un servicio de alto volumen en 2025. La productividad aumenta con equipos que ahorran tiempo, como rebanadoras mandolina con protectores de seguridad, dispositivos medidores ajustables y procesadores de alimentos ruidosos, mientras que la seguridad mejora con manoplas para horno de silicona y alfombrillas antideslizantes. Hay alta demanda de tablas para cortar con codificación por colores y mesas de preparación en acero inoxidable con bordes elevados; estos elementos mantienen las cocinas organizadas, eficientes y cumplen con las normas de seguridad alimentaria.

Nuestra ventaja: MOQ flexible y soporte completo del catálogo para cadenas

Una de las principales prioridades para las cadenas de restaurantes hoy en día es encontrar proveedores que ofrezcan tanto flexibilidad como variedad. MOQs flexibles permiten a las nuevas sucursales o mercados de prueba pedir cantidades más pequeñas sin perder dinero, y los precios escalonados facilitan la expansión cuando aumenta la demanda. El soporte completo del catálogo simplifica el proceso de adquisición al gestionar todos los artículos, desde herramientas de preparación hasta vajilla, lo que mantiene la consistencia en todas las ubicaciones. Los proveedores que empaquetan productos compatibles también son más valiosos, y aquellos que actúan como verdaderos socios son los que ofrecen orientación estratégica y no solo ventas.