تخم مرغ ها نرم و فشرده هستند، بنابراین به راحتی شکسته میشوند. باید آنها را بسیار با احتیاط بردارید. این مقاله شما را به یادگیری نحوه ذخیره سازی صحیح تخم مرغ ها تا طولانیتر بماند، کمک خواهد کرد. و به طور کلی، اگر به درستی ذخیره شوند، شما میتوانید آنها را در غذاهای خود مصرف کنید بدون اینکه نگران فساد آنها باشید. ذخیره سازی صحیح تخم مرغ حیاتی است و کرئو شما را در مورد دقیق آنچه باید انجام داد، پوشش میدهد.
تخم مرغ بهترین روش ذخیرهسازی در جعبههای اصلی خود است. جعبههای تخم مرغ طراحی شدهاند تا تخمهای مرغ را از شکسته شدن جلوگیری کنند. مطمئن شوید تخممرغهایی که خریداری میکنید همچنان در جعبههای خود هستند، نه آزاد یا بیرون از جعبه، او افزود. این جعبهها همچنین مهم هستند زیرا احتمال زیادی دارند که نسبت به سایر تخممرغها آسیب ببینند. تخممرغها نیز بهترین ذخیرهسازی را در جایی سرد و خشک که نزدیک منابع گرما نیست، دارند. دمای مناسب برای تخممرغ بین 40°F تا 45°F است؛ این بدان معناست که فریزر بهترین جایی برای تضمین امنیت و تازگی آنهاست. مطمئن شوید آنها را در بدنه فریزر نه در درب قرار دهید. درب گرمترین جای فریزر است و تخممرغها نیاز به دمای بین 30 تا 35 درجه فارنهایت دارند تا خوب باقی بمانند. و هرگز تخممرغ را در یخچال نگهداری نکنید. تخممرغ یخزده میتواند آبی شود و پیشآمد و طعم آن را از دست بدهد که این آنها را کمتر لذتبخش میکند.
تخم مرغها معمولاً چهار تا پنج هفته پس از قرار گرفتن قابل استفاده هستند. اما با نگهداری صحیح، میتوانند حتی طولانیتر بمانند. یک روش برای افزایش عمر تخم مرغها این است که آنها را در جعبههای خود بگذارید و آنها را در قسمت سردتری از فریزر، مانند شلف عقب، نگه دارید. این منطقه سردترین ناحیه است و کمک میکند دمای ثابتی را حفظ کند. نکته دوم مفید این است که هر هفته یکبار تخم مرغها را معکوس کنید. این کار میتواند به نگهداری زرد تخم مرغ در مرکز کمک کند که برای پخت غذا ایدهآل است. و هنگامی که تخم مرغ را جوش میدهید، کمی نمک خوراکی به آب اضافه کنید. این روش مفید کمک میکند تا پوسته تخم مرغ قوی بماند و عمر قابل استفاده آنها افزایش یابد.

تخم مرغ باید از غذاهایی که بوی تیز یا شدید دارند دور نگهداری شود. دلیل اینکار این است که پوسته تخم مرغ نفوذپذیر است و میتواند بوی غذاهای دیگر را جذب کند. برای جلوگیری از این موضوع، آنها را در قفسه خودشان روی فراورده نگه دارید. نوشتن تاریخ خرید تخم مرغ روی قفسه نیز یک نکته خوب است. اینطور حسابی همیشه میتوانید دقت کنید که تخم مرغهایتان چقدر تازه هستند. تخم مرغ هرگز کنار گوشت خام یا مرغ نباید نگهداری شود. باکتریهای گوشت ممکن است به تخم مرغ از طریق پوسته منتقل شوند و باعث ناسالم شدن آن شوند. همیشه تخم مرغ را قبل از پخت در یک سطل جدا شکسته و بررسی کنید. این روش به شما اجازه میدهد که بررسی کنید آیا هنوز تازه هستند و قطعات پوسته در داخل سطل شما نیست.

در واقع دلایل زیادی برای نگهداری تخم مرغ در جای مناسب وجود دارد، از جمله مزه و سلامت. تخممرغهایی که به درستی نگهداری نمیشوند میتوانند سریع فاسد شده و زمینهساز رشد باکتریهایی مانند سالمنلا شوند. اگر تخممرغهای آلوده را خورده باشید، این باکتری میتواند منجر به مسمومیت غذایی شود. تخممرغهای نادرست نگهداری شده هم میتوانند بوی نامطلوبی توسعه دهند. این موضوع مزه غذاهای شما را بد کرده و آنها را بیچاره میکند. داشتن غذاهایی با مزه خوب یا پرداختن هزینه برای جلوگیری از فساد غذاها اهمیت دارد.

اینجا برخی از خطاهای رایج هستند که باید در زمینه نگهداری تخم مرغ از آنها جلوگیری کنید. به عنوان مثال، تخممرغ ها هرگز در درب فریزر شما نباید نگهداری شوند. بدون دمای ثابت (که جعبه تخممرغ ژاد نمیتواند آن را فراهم کند)، تخممرغها تازه و سmaز خوشمزه نمیمانند، زیرا دما بر روی دگرگونی پروتئین تأثیر میگذارد. و این یک خطاست که قبل از ذخیره کردن تخممرغها آنها را بشویید. شستشو میتواند پوشش محافظ طبیعی تخممرغها را حذف کند و باکتریها را به داخل آنها وارد کند. در نهایت، اجازه ندهید محصولات تخممرغ بیش از دو ساعت خارج از یخچال باقی بماند. زیرا در دمای اتاق، باکتریها میتوانند به سرعت ضربه بزنند و تخممرغها را غیرقابل استفاده برای خوردن کنند.
کریو بیش از ۱۰ سال سابقه در بازرسی کیفیت مصنوعی دارد. در حالی که خدمات خرید یکپارچه را فراهم میآورد، ما همچنین خدمات بازرسی رایگان برای مشترکین محصولاتمان ارائه میدهیم. شامل رنگ، اندازه، عملکرد، لوازم جانبی، بستهبندی و غیره، ما میتوانیم محصولات را بررسی کنیم تا اطمینان حاصل کنیم محصولات به مقررات کیفیت یکسان مشتریان پاسخگو باشند. ما همچنین میتوانیم همکاری بازرسی کیفیت برای مشتریان برند ارائه دهیم.
محصولات ارائه شده توسط کریو شامل انواع مختلفی هستند: ذخیرهسازی و سازماندهی خانگی، آشپزخانهای، ابزار تمیزکاری خانگی، تجهیزات باران، محصولاتحمامی، ظروف نوشیدنی و لوازم جانبی، لوازم ورزشی و نیازهای دیگر مشتریان. ما تیم توسعه قوی و حرفهای برای ایجاد محصولات نوآور داریم. میتوانیم بر اساس نیازهای مشتری، محصولات شخصیسازیشده و برندی را تولید کنیم.
شرکت Creo Industry China Co., Ltd. که در سال 2013 تأسیس شد، یک شرکت تجارت بینالمللی در چین است که دارای تیم قوی و حرفهای برای بازرسی کیفیت است. این شرکت متخصص تولید آرایش خانگی، لوازم باغبانی و محصولات ورزشی و سرگرمی شامل حداقل 1000 مدل مختلف است. ما گواهینامه کیفیت QTEC و گواهینامه IS0 9001 را دریافت کردهایم. همچنین، یکی از تأمینکنندگان NITORI شدهایم.
در کریو، رضایت مشتری به عنوان نیروی محرکه پشت توسعه شرکت عمل میکند. تیم خدمات مشتریان ما دارای دانش عمیق هستند و میتوانند به طور دقیق به سوالات مربوط به محصولات و مسائل فنی پاسخ دهند. آنها نقاط کلیدی را به صورت روشن توضیح میدهند تا شکهای مشتریان را از بین ببرند. در زمان مدیریت سفارشات، هر مرحله، از ثبت سفارش تا ارسال و ردیابی لوژیستیک، به صورت سخت کنترل میشود و با دقت پیگیری میشود، همچنین مشتریان به روز رسانی میشوند در مورد وضعیت سفارش خود.