چگونه ابزارها را برای تجهیزات پخت مختلف به درستی استفاده کنیم؟ - هنر تمیزکاری آشپزخانه را فرا بگیرید

سلام دوستان عاشق آشپزی! همه می‌دانیم که یک آشپزخانه تمیز قلب یک خانه شاد است، اما وقتی به مواجه با پیامدهای یک غذاهای لذیذ می‌شویم، ابزارهای تمیزکاری مناسب و تکنیک‌های درست می‌توانند تفاوت بسیاری ایجاد کنند. ظروف مختلف پخت و پز نیازمند مراقبت‌های خاصی هستند و امروز ما قصد داریم راه‌های حفظ تمیز و درخشان آنها را برای شما شرح دهیم.

I. ظروف پخت فولاد صلب عزیزان مقاوم

قابلهای فولادی در بسیاری از آشپزخانه‌ها به دلیل استحکام و ظاهر زیبا، یکی از ابزارهای اصلی هستند. برای تمیز کردن آنها، پس از استفاده، اجازه دهید کمی سرد شوند. قابلهای گرم مستقیماً از روی پخت و پز می‌توانند ابزارهای تمیزکاری شما را خراب کنند یا تغییر شکل دهند. یکスポنج غیرآبرویی یا کت ابریشمی بگیرید. از استفاده از صوف فولادی پرهیز کنید، زیرا می‌تواند سطح را خراش دهد و آن را عرضه صدأ قرار دهد. برای مواد غذایی چسبیده و سخت، یک معجون از صودا شیرین و آب بسازید. با استفاده از سپونژی که در این معجون غوطه ور شده است، منطقه‌ی مورد نظر را به طور ملایم بشورید و ببینید آن بخش‌های العنابی چطور حذف می‌شوند. با آب گرم به طور کامل شستشو کنید و با یک فوتبال همینطور خشک کنید تا لکه‌های آب ایجاد نشوند.

II. تجهیزات پخت غذا با سطح ضدچسب با احتیاط عمل کنید

قوری‌های ضدچسب کokenز روش پخت و پز را تغییر داده‌اند و باعث می‌شوند تهیه آمیگدو یا کیک‌های نازک بدون دردسر انجام شود. اما تمیز کردن آن‌ها نیاز به مراقبت بیشتری دارد. اجازه دهید قوری کاملاً سرد شود قبل از شستشو. ازスポnge نرم یا کفپشت سیلیکونی برای حذف مواد غذایی چسبیده استفاده کنید. برای روغن و باقی‌مانده‌ها، استفاده از صابون ظرف‌شویی نرم و آب گرم معمولاً کارآمد است. هرگز تمیزکننده‌های خراش‌زا یا ابزارهای فلزی را در هنگام تمیز کردن استفاده نکنید زیرا می‌توانند لایه ضدچسب را آسیب برسانند. اگر خدشه‌ای دیدید یا لایه شروع به جدا شدن کرد، شاید زمان جایگزینی قوری فرا رسیده باشد تا مطمئن شوید غذاهای شما ضدچسب و امن باقی بمانند.

III. آشپزخانه فولاد صلب برای موفقیت فصل‌بندی شده

قوری‌های آهنی یک کلاسیک هستند که اگر به درستی نگهداری شوند، می‌توانند برای طول عمر کاربرد داشته باشند. پس از پخت، در حالی که قوری هنوز گرم است، چربی زائد را خارج کنید. سپس، با استفاده از یک مهره کاغذی، داخل و بیرون قوری را جهت حذف بیشترین مقدار ممکن از باقی‌مانده‌های غذا پاک کنید. برای تمیزکاری عمیق‌تر، می‌توانید از نمک کوشر به عنوان یک صاف‌کن استفاده کنید. یک مقدار مناسب از نمک را درون قوری پاشیده و با یک فوطه خشک یا یک فرش سخت صاف کنید. با آب گرم شستشو کنید و مطمئن شوید قوری را کاملاً خشک کرده‌اید. برای نگهداری از ویژگی‌های ضدچسبان طبیعی آن، نیاز دارید به طور منظم آن را تغذیه کنید. قوری تمیز و خشک را با لایه نازکی از روغن گیاهی پوشانیده و آن را در فırین به دماهای پایین برای حدود یک ساعت گرم کنید.

IV. ظرف‌های آشپزخانه سرامیکی: کلید موفقیت، نرم‌باشد

آشپزی با ظروف پوشش سرامیکی گزینه ای غیر سمی و مدرن برای پخت غذا ارائه می دهد. مشابه ظروف ضدچسب، نیاز به تمیز کردن ملایم دارد. اجازه بدهید که سرد شود، سپس با استفاده ازスポnge نرم و شامپو ملایم، خوراکی ها را حذف کنید. از استفاده از مواد شیمیایی قوی و گرماهای بالا در هنگام خشک کردن جلوگیری کنید، زیرا می توانند پوشش سرامیکی را آسیب برسانند. اگر هرگونه لکه ای پیدا کردید، می توانید از ترکیب عطر و آب برای پاک کردن ملایم آنها استفاده کنید.

V. ظروف شیشه ای پخت با روشنایی و براق

ظروف و صinoes پخت شیشه ای برای نظارت بر فرآیند پخت عالی هستند. پس از استفاده، اجازه دهید که به طور طبیعی سرد شوند. آب شامپو وスポnge نرم بهترین دوست شما هستند. برای پاک کردن آلودگی های چسبیده، ظرف را در آب گرم و شامپوی شده نمکی برای مدتی نمک کنید قبل از خراشیدن. دقت کنید که آنها را به تغییرات دما急 تحویل ندهید، مثل رفتن از فرن گرم به سنکی سرد، زیرا می تواند منجر به شکستگی شود.

VI. مراقبت طبیعی از ابزارهای چوبی و تخته های بریدن

ابزارهای چوبی به مطبخ یک جاذبه کلیسایی اضافه می‌کنند اما نیاز به توجه ویژه دارند. آنها را بلافاصله پس از استفاده با آب گرم و صابون شستشو دهید. از غیرت در آب برای مدت زمان طولانی جلوگیری کنید، زیرا می‌تواند منجر به خم شدن یا شکستگی شود. برای تعقیم کردن، می‌توانید از ترکیب سیاهی سفید و آب استفاده کنید. آنها را کاملاً خشک کنید و به طور دوره‌ای آنها را با روغن معادن مassage کنید تا حالت خوب خود را حفظ کنند.

در نتیجه، با استفاده از ابزارهای تمیزکاری مناسب و روش‌های صحیح برای هر نوع ظرف پخت، می‌توانید عمر آنها را افزایش دهید، آنها را به نظر جدید بیاورید و اطمینان حاصل کنید که مطبخ شما همواره بهداشتی و دعوت‌آمیز باقی بماند. بنابراین، وقتی دفعات بعدی با یک سری ظرف‌های آلوده مواجه شوید، دقیقاً می‌دانید باید چه کنید. تمیزکاری موفق!