रेस्तरां श्रृंखलाओं की खरीद सूची में शीर्ष 10 कैटरिंग आपूर्ति: B2B आपूर्तिकर्ताओं के लिए जानना आवश्यक उत्पाद प्रवृत्तियाँ

रेस्तरां श्रृंखलाएं भोजन की गुणवत्ता पर भी ध्यान देती हैं और स्थिर केटरिंग आपूर्ति पर भी, जो संचालन की दक्षता बनाए रखती है और ग्राहक अनुभव में सुधार करती है। रसोई उपकरणों के संबंध में, वे टिकाऊ, साफ करने में आसान और किफायती उत्पादों के साथ-साथ प्रस्तुति उपकरणों की तलाश करते हैं। बी2बी आपूर्तिकर्ताओं के साथ, यह जानना कि कौन से उत्पादों की मांग में है, एक स्पष्ट लाभ है, हालांकि, इस ब्लॉग में आज रेस्तरां द्वारा निवेश किए जा रहे शीर्ष 10 केटरिंग आइटम की पहचान की गई है।

2025 में सबसे अधिक मांग वाले बर्तन, रसोई उपकरण और भंडारण वस्तुएं

2025 में, रेस्तरां श्रृंखलाएं ऐसी केटरिंग आपूर्ति के उपयोग पर जोर दे रही हैं जो टिकाऊ, बहुउद्देशीय और साफ करने में आसान हों।

बर्तनों के रुझान

इस साल मेलामाइन प्लेट और कटोरियां लोकप्रिय रहेंगी क्योंकि वे हल्की, टिकाऊ होती हैं और इनमें सिरेमिक-जैसी परिष्करण तकनीक और तटस्थ मैट परिष्करण जैसी नई सुविधाएं होती हैं जो अधिकांश रेस्तरां डिजाइन को आकर्षित करेंगी। पुन: प्रयोज्य पेय पात्रों की भी अधिक मांग है, और श्रृंखलाएं कुशलता के लिए टिकाऊ पॉलीकार्बोनेट कप और स्टैक करने योग्य टम्बलर के साथ माप के निशान वाले कप का उपयोग करना पसंद करती हैं।

रसोई उपकरण जो चिपकते हैं

अंतर-बदली जा सकने वाली ब्लेड वाले स्लाइसर और ऊष्मा प्रतिरोधी सिलिकॉन उपकरण जैसे बहुउपयोगी तैयारी उपकरणों की मांग स्थान बचाने और दक्षता बढ़ाने के लिए की जा रही है, और कर्मचारियों की थकान को कम करने के लिए एर्गोनॉमिक डिजाइन की आवश्यकता होती है। स्टेनलेस स्टील के गैर-फिसलने वाले तल वाले मिश्रण कटोरे भी आवश्यक हैं क्योंकि वे टिकाऊ, बहुमुखी और साफ करने में आसान होते हैं।

भंडारण के लिए आवश्यक चीजें

हवा रोधी, एक के ऊपर एक रखने योग्य स्टैकेबल संग्रहण डिब्बों का उपयोग इसलिए भी किया जाता है क्योंकि इन्हें संग्रहित करना आसान होता है, और इनके ढक्कन रंग-कोडित होते हैं जो संक्रमण को रोकने में मदद करते हैं। अधिकाधिक रेस्तरां उच्च स्तरीय स्वच्छता नियमों के अनुपालन के लिए एनएसएफ-प्रमाणित संस्करणों को भी अपना रहे हैं।

श्रृंखलाओं में ब्रांड स्थिरता को कैसे बढ़ाता है थोक अनुकूलन

रेस्तरां श्रृंखलाएं बल्क अनुकूलन पर भारी मात्रा में निर्भर करती हैं ताकि लोगों से परे फैली एक समान ब्रांड छवि को बनाए रखा जा सके, जिसमें रंग, आकृतियाँ, बनावट और भंडारण वस्तुओं को भी शामिल किया जाता है। इससे विभिन्न स्थानों पर संचालन को सरल बनाते हुए एक सुसंगत दृश्य उपस्थिति बनती है।

ब्रांड स्थिरता क्यों महत्वपूर्ण है

थालियों और चाकू के अनुचित मिश्रण के बजाय, अब अधिकांश विशेष रूप से डिज़ाइन की गई थालियाँ, चाकू और सजावट जैसे कि एक विशेष रंग, किनारे का एक प्रकार, पैटर्न का संकेत, आदि का ऑर्डर दे रहे हैं, जो अन्य सभी स्थानों पर दोहराए जाते हैं और उन्हें एक सुसंगत भोजन अनुभव प्रदान करते हैं।

दिखावट के अलावा व्यावहारिक लाभ

थोक अनुकूलन रेस्तरां की प्रक्रियाओं के लिए उपकरणों और भंडारण के अनुकूलन के माध्यम से दक्षता बढ़ाता है। हिस्सों को नियंत्रित करने के लिए मार्कर के साथ कटोरे और कप, गर्मी-प्रतिरोधी हैंडल के साथ तैयारी उपकरण, और यहां तक कि ब्रांड रंगों में या कस्टम लेबल के साथ संग्रहण डिब्बे। ऐसी विशेषताएं त्रुटियों को कम करती हैं, संगठन में सुधार करती हैं, और तेजी से चलने वाले रसोईघरों को सुचारू रूप से चलाती रहती हैं।

आपूर्तिकर्ता कैसे प्रतिक्रिया कर सकते हैं

आपूर्तिकर्ताओं के लिए, कम न्यूनतम आदेश आवश्यकताएं और थोक अनुकूलन एक शक्तिशाली उपकरण है। टेम्पलेट, मॉकअप और निश्चित परियोजना समयसीमा की आपूर्ति करके आत्मविश्वास बनाए रखने में मदद मिलती है और रेस्तरां के लिए अपने उत्पादों को अधिक उपयोगी बनाने के लिए आगे की ब्रांडिंग और कार्यक्षमता को सक्षम करने पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता होती है।

वे रसोई के आवश्यक उपकरण जो कैटरिंग की दक्षता और सुरक्षा में सुधार करते हैं

2025 में उच्च-मात्रा वाली सेवा सुनिश्चित करने के लिए रेस्तरां श्रृंखलाएं वर्तमान में कुशल, सुरक्षित और स्वच्छ बर्तनों पर केंद्रित हैं। मैंडोलिन कटर जिनमें सुरक्षा गार्ड होते हैं, समायोज्य मापन उपकरण और ऊंची आवाज वाले फूड प्रोसेसर जैसे समय बचाने वाले उपकरणों से उत्पादकता बढ़ जाती है, जबकि सिलिकॉन ओवन मिट्टेंस और एंटी-स्लिप मैट्स से सुरक्षा में सुधार होता है। रंग कोडित कटिंग बोर्ड और उठे हुए किनारों वाली स्टेनलेस-स्टील प्रिप टेबल की मांग बढ़ रही है; ये रसोई को व्यवस्थित, कुशल और खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप रखते हैं।

हमारा लाभ: श्रृंखलाओं के लिए लचीला MOQ और पूर्ण-कैटलॉग समर्थन

आज रेस्तरां श्रृंखलाओं के लिए शीर्ष प्राथमिकताओं में से एक ऐसे आपूर्तिकर्ताओं को खोजना है जो लचीलापन और विविधता दोनों प्रदान करते हैं। लचीले न्यूनतम ऑर्डर मात्रा (MOQs) नए शाखाओं या परीक्षण बाजारों को बिना पैसे बर्बाद किए छोटी मात्रा में आदेश देने की अनुमति देते हैं, और स्तरित मूल्य निर्धारण मांग बढ़ने पर विस्तार करना आसान बनाता है। पूर्ण-कैटलॉग सहायता तैयारी उपकरणों से लेकर भोजन सामग्री तक सभी वस्तुओं की देखभाल करके खरीद प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाती है, जिससे सभी स्थानों पर सुसंगतता बनी रहती है। संगत उत्पादों को साथ में पैक करने वाले आपूर्तिकर्ता भी अधिक मूल्यवान होते हैं, और वे जो वास्तविक साझेदार के रूप में कार्य करते हैं, वे वे होते हैं जो केवल बिक्री के बजाय रणनीतिक मार्गदर्शन प्रदान करते हैं।