विभिन्न पकाने वाले सामान के लिए उपकरणों का सही तरीके से उपयोग कैसे करें? - रसोई सफाई कला को अधिकार में लाएं

नमस्ते, किचन प्रेमी! हम सब जानते हैं कि साफ किचन खुश घर का हृदय है, लेकिन जब एक स्वादिष्ट भोजन के बाद की सफाई का सामना करना पड़ता है, तो सही सफाई उपकरणों और तकनीकों से बहुत फर्क पड़ता है। विभिन्न कुकवेअर के लिए विशेष परिचर्या की आवश्यकता होती है, और आज हम बताएंगे कि उन्हें स्पष्ट रूप से सफा करने के लिए कैसे काम करें।

I. स्टेनलेस स्टील कुकवेअर: डर्याबल प्रिय

रसोई में अनेक किचन्स में स्टेनलेस स्टील के पैन और कड़ाहियाँ डुरेबिलिटी और शानदार दिखने की वजह से एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। उन्हें सफाई करने के लिए, उपयोग के बाद थोड़ा ठंडा होने दें। चूल्हे से तुरंत आए हुए गर्म पैन विकृत हो सकते हैं या आपके सफाई उपकरणों को क्षति पहुँचा सकते हैं। एक गैर-खरशाबी स्पंज या मुलायम कपड़ा उठाएँ। स्टील वूल का उपयोग न करें क्योंकि यह सतह को खराब कर सकता है और इसे राइस्टिंग के लिए प्रवण बना सकता है। कठिन, चिपके हुए भोजन के लिए, बेकिंग सोडा और पानी का पेस्ट बनाएँ। पेस्ट में डुबोए हुए स्पंज के साथ प्रभावित क्षेत्र को धीरे से फरकर, देखें कि उन कठिन टुकड़ों को बाहर निकालना कितना आसान है। गर्म पानी से ठीक से धोइए और एक तौलिये से तुरंत सूखा लें ताकि पानी के धब्बे न बनें।

II. गैर-चिपकने वाले रसोई उपकरण का सावधानीपूर्वक संभालें

नॉन-स्टिक पैनों ने खाने को पकाने की क्रांति ला दी है, ओमलेट और पैनकेक बनाना बिना गड़बड़ी के अब बहुत आसान हो गया है। लेकिन इन्हें साफ करते समय ध्यान रखना पड़ता है। पैन को पूरी तरह से ठंडा होने दें फिर साफ करें। खुले भोजन के टुकड़ों को हटाने के लिए मुलायम स्पंज या सिलिकॉन स्पैटुला का उपयोग करें। तेल और शेष बातों के लिए मध्यम डिश साबुन और गर्म पानी सामान्यतः काम करता है। सफाई के दौरान कठोर साफाई वस्तुओं या धातु के उपकरणों का उपयोग न करें क्योंकि ये नॉन-स्टिक कोटिंग को क्षतिग्रस्त कर सकते हैं। यदि आप कोई कटाव या कोटिंग का उतरना देखते हैं, तो पैन को बदलने का समय हो सकता है, ताकि आपका भोजन नॉन-स्टिक और सुरक्षित रहे।

III. कैस्ट आयरन कुकवेअर सफलता के लिए सीजन किया गया

लोहे की पेंसिल कुकिंग का एक क्लासिक है जो अगर सही तरीके से देखभाल की जाए तो एक जीवनभर तक चल सकती है। कुकिंग के बाद, जब पें गरम होती है, उसमें से अतिरिक्त तेल बाहर कर दें। फिर, एक पेपर टॉवल का उपयोग करके पें के अंदर और बाहर को मज़बूती से सफ़ाई करें ताकि जितना संभव हो उतना भोजन का शेष निकल जाए। गहरी सफ़ाई के लिए, आप कोशर सॉल्ट को स्क्रब के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं। पें के अंदर व्यापक रूप से सॉल्ट छिड़काएं और एक सूखी रगड़नी या मज़बूत ब्रश का उपयोग करके स्क्रब करें। गर्म पानी से धोएं और पें को पूरी तरह से सूखा लें। इसके प्राकृतिक नॉन-स्टिक गुणों को बनाए रखने के लिए, आपको इसे नियमित रूप से सीज़न करना होगा। साफ़ और सूखी पें को तेल की एक पतली परत से ढ़कें और उसे एक घंटे के लिए निम्न तापमान पर ओवन में गरम करें।

IV. सिरामिक कुकवेअर: कुंजी है धीमी देखभाल

सिरामिक कोटिंग वाले पकाने के सामान एक गैर-जहरीला और शैलीशील पकाने का विकल्प प्रदान करते हैं। यह गैर-चिपकने वाले (non-stick) के समान है, इसकी सफाई में धीमी यत्न से करनी चाहिए। इसे ठंडा होने दें, फिर एक मुलायम स्पंज और मध्यम तीखापन वाला साबुन प्रयोग करके खाने के बाद बचे हुए अंशों को सफ़ादार करें। तीखे रासायनिक पदार्थों और उच्च तापमान से सुखाने से बचाएं, क्योंकि ये सिरामिक कोटिंग को क्षतिग्रस्त कर सकते हैं। अगर आपको कोई धब्बे दिखाई देते हैं, सिरका और पानी के मिश्रण का उपयोग करके उन्हें धीमे से मिटाया जा सकता है।

वी. ग्लास बेकिंग वेअर पारदर्शी और चमकीला

ग्लास बेकिंग डिशेज़ और पैन बेकिंग प्रक्रिया को नज़रअंदाज़ करने के लिए अच्छे हैं। उपयोग के बाद, उन्हें प्राकृतिक रूप से ठंडा होने दें। साबुनी पानी और मुलायम स्पंज यहाँ आपके सबसे अच्छे दोस्त हैं। चिपके हुए गड़बड़ी के लिए, गर्म साबुनी पानी में डिश को थोड़ी देर के लिए सोकें और फिर साफ़ करें। अचानक तापमान के परिवर्तनों से बचाएं, जैसे गर्म ओवन से सीधे ठंडे सिंक में जाने से, क्योंकि यह फटने का कारण बन सकता है।

वी. वुडन यूटेंसिल्स एंड कटिंग बोर्ड्स नेचुरल केयर

लकड़ी के उपकरण कitchen में ग्रामीण आकर्षण जोड़ते हैं, लेकिन उन्हें विशेष ध्यान देने की जरूरत होती है। उपयोग के तुरंत बाद उन्हें गर्म, साबुनी पानी से हाथ से धोएं। उन्हें लंबे समय तक सोचने से बचाएं क्योंकि यह टेढ़े होने या फटने का कारण बन सकता है। सफाई के लिए, आप चीनी सिरके और पानी का समाधान इस्तेमाल कर सकते हैं। उन्हें पूरी तरह से हवा से सुखाएं, और उन्हें अच्छी स्थिति में रखने के लिए नियमित रूप से मिनरल तेल से घसीटें।

निष्कर्ष में, प्रत्येक प्रकार के कुकवेयर के लिए सही सफाई उपकरणों और विधियों का उपयोग करके, आप उनकी उम्र बढ़ा सकते हैं, उन्हें ब्रांड नया दिखने का वादा रख सकते हैं, और अपने kitchen को स्वच्छ और आमंत्रणपूर्ण स्थान के रूप में बना सकते हैं। इसलिए, अगली बार जब आपके सामने गंदे पैन और कड़ाहियों का ढेर होगा, तो आपको बिल्कुल पता होगा कि क्या करना है। खुश सफाई!