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attrezzi per barbecue

Ma prima, parliamo di tenaglie. Ogni grillman ha bisogno di un buon paio di tenaglie. Sono particolarmente utili perché ti permettono di girare hamburger e salsicce senza forare la carne. È importante perché forare la carne può far uscire tutto quel succo pregiato che la rende buona. Quando usi le tenaglie, sigilli tutti quei fantastici sapori all'interno della carne. Quando cerchi delle tenaglie, cerca un paio con manici lunghi. In questo modo, le tue mani rimarranno lontane dalla griglia calda, mantenendoti al sicuro. Cerca anche tenaglie con una presa antidistensione. Questo rende più facile mantenere una presa salda sul cibo, in modo che non scivoli mentre lo stai preparando.

La prossima cosa di cui dobbiamo discutere è una forchetta per barbecue. Un altro strumento molto importante per grigliare è una forchetta per barbecue. Per girare o spostare grandi pezzi di carne, come bistecche o brasato, si può usare una forchetta. Rende davvero molto più facile affrontare tagli di carne più grandi. Quando scegli una forchetta per barbecue, seleziona quella con manici lunghi. Questo aiuta a tenere le mani lontane dal calore, proprio come le pinze. È inoltre saggio scegliere una forchetta con denti spessi. Vorrai denti che non si deformano o rompono quando sollevi pezzi pesanti di carne.

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Un pennello per bagnare la carne è un altro strumento utile. Un pennello per bagnare è perfetto per spalmare il sugo sulla carne mentre cuoce. Questo pennello da grigliata ti aiuta a distribuire salse o marinadi gustosi su tutta la tua carne, aggiungendo un ulteriore strato di sapore. Ti farà desiderare il cibo ancora di più! Quando compri un pennello per bagnare, scegli uno con setole resistenti al calore. Questo è importante perché non vuoi che il pennello si fonda o si disintegri quando diventa caldo.

Qualità: Una delle cose importanti è la sua qualità, quando si guarda una spatola per barbecue. Una spatola adeguata deve avere la forza necessaria per tagli di carne pesanti. Scegli una spatola con un manico lungo, che ti permette un maggiore controllo mentre giri e servi la carne. Consigliamo anche una lama in metallo solido, poiché non si piegherà o deformerà nel tempo. Un vantaggio aggiuntivo è che un bordo serrato sulla spatola ti aiuta a tagliare facilmente grandi pezzi di carne (pensa alle costole).

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