EN
요즘에는 맛있는 음식만으로는 식당을 성공시키기 어렵습니다. 테이블 세팅 방식 또한 중요한 요소입니다. 대부분의 사장님들은 식사 경험을 브랜드 고유의 것으로 만들기 위해 맞춤형 접시, 유리잔 및 장식품을 사용합니다. 고객들은 단순한 식사보다는 분위기를 선호하죠. 다행스러운 점은 공급업체들이 대량 구매 옵션을 제공하면서 비용 부담 없이 스타일을 유지할 수 있도록 도와주고 있다는 것입니다. 이 기사에서는 이러한 트렌드에 대해 살펴보고, 여러분의 환경에서 이를 어떻게 구현할 수 있는지 알려드리겠습니다.
왜 맞춤형 식기류가 현대 레스토랑의 필수 요소로 떠오르고 있는가
음식물 기구는 새로운 트렌드입니다. 레스토랑이 자신의 스타일을 과시하고 자신의 이야기를 들려주는 새로운 트렌드입니다. 올바른 접시와 그릇은 장소의 분위기에 부합하고 음식을 강조하며 식사 과정을 더 잊지 못할 것으로 만들 수 있습니다. 이탈리아 카페의 시골적인 그릇이나 현대 카페의 부드러운 접시. 소셜 미디어가 음식 문화에 영향을 미치면서 식기 접시도 소셜 미디어에서 식물의 외모와 배포의 중요한 측면이 되었습니다. 외관 외에도, 주문제품은 개성 요소를 도입하여 대량 생산의 감각을 전환하고 레스토랑에 특별한 기회를 제공합니다. 심지어 지역 제작품을 사용하기도 합니다. 이는 수공예가들에게 도움이 되고, 특성을 더합니다. 이것은 단순한 트렌드일 뿐만 아니라 사람들에게 다시 돌아오기를 원하는 경험을 제공하는 방법입니다.
브랜드 인지도 를 높이는 주요 테이블 장식 스타일
테이블은 단지 접시를 올려놓는 공간이 아니라, 당신의 레스토랑을 이야기하는 장소입니다. 레스토랑의 분위기는 사용하는 인테리어 소품, 브랜드가 지닌 개성, 그리고 손님이 자리에 앉았을 때 느끼게 되는 감정에 의해 만들어집니다. 아늑한 공간에서는 흔히 나무와 리넨, 자연스러운 색상들을 사용하여 집과 같은 느낌을 연출합니다. 고급 레스토랑은 날카로운 선, 중립적인 무드, 최소한의 장식을 특징으로 하며 음식이 돋보일 수 있도록 합니다. 카페와 테마 레스토랑에는 밝은 색상, 패턴, 독특한 소품들이 사용되어 재미있고 기억에 남는 외관을 만듭니다. 테마에 맞춘 플레이스매트나 멋진 장식용 랜턴처럼 사소해 보이는 디테일도 큰 효과를 줄 수 있습니다. 테이블 장식은 복잡할 필요가 없지만, 당신의 취향에 어울리면서 레스토랑의 스토리를 전달할 수 있어야 합니다.
체인 레스토랑을 위한 대량 주문 식기의 장점
체인 레스토랑의 경우, 대량으로 식기류를 구매하면 가격을 낮게 유지하면서도 매장 간에 일관된 브랜드 이미지를 제공할 수 있습니다. 고객들은 모든 지점에서 동일한 경험을 원하며, 같은 디자인의 접시와 그릇을 사용하면 이를 실현하는 데 도움이 됩니다. 대량 구매는 재고 부족 문제를 줄여주고, 신규 지점 개설 절차를 간소화할 뿐 아니라 일반적으로 더 빠른 서비스 제공이나 혁신적인 디자인 개발로 이어집니다. 다바오에 있는 국수 공장은 현지 공급업체와 협력하여 독특한 라멘 그릇을 제작했는데, 비용은 절감하면서도 익숙한 외관을 유지할 수 있었습니다. 대량 구매는 실용적일 뿐 아니라 브랜드 인지도를 높이는 현명한 방법이기도 합니다.
원스톱 솔루션으로 케이터링 테이블 설정이 쉬워지는 방법
식사 준비는 복잡하고 시간 제약이 따르며 게스트 수의 조정이 수반되기 때문에, 식기류와 장식품을 한 곳에서 공급받을 수 있는 단일 연락처를 활용하는 것이 훨씬 더 간편합니다. 다양한 업체들을 따로 조율하는 대신, 조화된 접시, 린넨, 트레이 및 중앙 장식물을 한 장소에서 일괄적으로 확보할 수 있습니다. 이는 행사 기획 과정에서 시간을 절약할 뿐 아니라 운반과 보관을 훨씬 쉽게 만들어주며, 행사를 앞두고 물건이 분실되는 일을 방지할 수 있습니다. 또한 직원 교육 과정도 간소화되는데, 직원들이 매번 동일한 구성으로 작업하게 되기 때문입니다. 마닐라에 위치한 한 케이터링 업체는 원스톱 서비스로 전환한 후 설치 소요 시간을 절반으로 줄였습니다. 이는 단순히 편리할 뿐 아니라, 더욱 원활하고 세련된 행사를 제공하는 현명한 방법입니다.