10 geriausių užkandininkystės prekių, esančių restorano tinklų pirkimo sąrašuose: svarbiausi produktų tendencijos, kurias turėtų žinoti B2B tiekėjai

Restoranų tinklai taip pat dėmesį skiria maisto kokybei ir stabiliai maitinimo paslaugų tiekčiai, kurios palaiko operacijų efektyvumą ir gerina klientų patirtį. Kalbant apie virtuvės įrangą, jie ieško ilgaamžių, lengvai valomų ir ekonomiškų produktų, taip pat pateikimo priemonių. B2B tiekėjams yra aiškus pranašumas žinoti, kokie produktai yra populiarūs, tačiau šis tinklaraštis nustato 10 populiariausių maitinimo paslaugų prekių, į kurias restoranai investuoja šiandien.

Daugiausiai užsakomi stalo reikmenys, virtuvės įrankiai ir sandėliavimo daiktai 2025 metais

2025 metais restoranų tinklai dėmesį skiria maitinimo paslaugų reikmenims, kurie yra ilgaamžiai, daugiafunkčiai ir lengvai valomi.

Stalo reikmenų tendencijos

Melamino lėkštės ir dubenys šiais metais bus populiarūs dėl jų lengvumo, ilgaamžiškumo bei naujų dangų – keraminio tipo ir neutralių matinių dangų, kurie patiks daugumai restoranų dizaino sprendimų. Pakartotinai naudojami gėrimų indai taip pat yra didelio paklausos, o tinklai linkę naudoti ilgaamžius polikarbonato puodelius ir sudedamus taurės formos indus su matavimo žymomis, kad būtų efektyviau.

Virtuvės įrankiai, kurie prigrips

Daugiafunkčiai paruošimo įrankiai, tokie kaip pjūklai su keičiamais peiliais ir karščiui atspariais silikono priemonėmis, reikalingi vietos taupymui ir efektyvumui gerinti, o ergonomiškas dizainas būtinas darbuotojų nuovargiui sumažinti. Taip pat būtini neribąstantys maišymo dubenys iš nerūdijančio plieno dėl jų ilgaamžiškumo, universalumo ir lengvo valymo.

Būtini sandėliavimo elementai

Hermetiški, vienas į kitą sudedami sandėliavimo konteineriai taip pat naudojami dėl jų lengvo saugojimo, o dangteliuose yra spalvinių kodų, kad būtų išvengta kryžminio užteršimo. Vis daugiau restoranų taip pat renkasi NSF sertifikuotas versijas, kad atitiktų aukšto lygio higienos reikalavimus.

Kaip masinė individualizacija stiprina prekinės ženklos vientisumą tinkluose

Restoranų tinklai labiausiai pasitelkia masinę individualizaciją, siekdami išlaikyti vienodą prekinės ženklos vaizdą, kuris eina toliau nei logotipai – pradedant spalvomis, formomis, tekstūromis ir netgi saugojimo indais. Tai sukuria vientisą išvaizdą bei supaprastina veiklą skirtingose vietose.

Kodėl svarbus prekinės ženklos vientisumas

Vietoj nesuderintų lėkščių ir peilių rinkinių, dabar dauguma restoranų užsako specialiai sukurtas lėkštes, peilius ir dekoracijas – pavyzdžiui, tam tikros spalvos, kraštų tipo ar rašto niuansų – kurios kopijuojamos visose kitose vietose, užtikrindamos nuoseklų valgymo patyrimą.

Praktiniai pranašumai, einantys už išvaizdos ribų

Masinė pritaikymo paslauga padidina efektyvumą, prisitaikydama įrankius ir talpyklas prie restoranų procesų. Puodeliai ir dubenėliai su porcijų matavimo žymenimis, paruošimo įrankiai su karščiui atspariais rankenais bei netgi saugojimo dėžės prekių ženklo spalvomis arba su individualiais etiketais. Tokios savybės sumažina klaidų tikimybę, gerina tvarką ir užtikrina sklandų greitai veikiančių virtuvių darbą.

Kaip tiekėjai gali reaguoti

Tiekėjams maži minimalūs užsakymų kiekiai ir masinė pritaikymo paslauga yra galingas įrankis. Svarbu pasiūlyti šablonus, maketus ir aiškius projekto terminus, kad būtų galima tiksliau suprasti restoranų poreikius ir padaryti produktus naudingesnius, leidžiant stiprinti prekių ženklą bei pagerinti funkcionalumą.

Virtuvės reikmenys, kurie padidina maitinimo paslaugų efektyvumą ir saugumą

Restoranų tinklai šiuo metu siekia efektyvių, saugių ir higieniškų virtuvės reikmenų, kad užtikrintų didelio apimties aptarnavimą 2025 m. Produktatyvumą padidina laiką taupanti įranga, tokia kaip mandolininiai drožtuvo aparatai su apsauginiais skydeliais, reguliuojami matavimo prietaisai ir garsūs maisto produktų apdorojimo įrenginiai, tuo tarpu saugą gerina silikono orkaitės pirštinės ir prieš slydimą saugančios kilimėliai. Didelis paklausas yra spalvomis koduoti pjūklų staliukai bei nerūdijančio plieno paruošimo stalai su iškilusiais kraštais; jie padeda virtuvėms išlaikyti tvarką, efektyvumą ir atitikti maisto saugos standartus.

Mūsų pranašumas: lankstus minimalus užsakymo kiekis ir viso katalogo palaikymas tinklams

Vienas iš svarbiausių restoranų tinklų prioritetų šiandien yra rasti tiekėjus, kurie siūlytų tiek lankstumą, tiek įvairovę. Lankstūs minimalūs užsakymo kiekiai leidžia naujoms filialams ar bandomosioms rinkoms užsakyti mažesnius kiekius, nešvaistant pinigų, o pakopinė kainodara supaprastina plėtrą, kai paklausa auga. Pilno katalogo palaikymas palengvina pirkimų procesą, apimdama visus reikmenis – nuo paruošimo priemonių iki indų, užtikrindamas vienodumą visose vietose. Taip pat vertingesni yra tie tiekėjai, kurie pakuoją suderinamus produktus, o tikri partneriai yra tie, kurie teikia strateginį vadovavimą, o ne tik pardavimus.