Top 10 cateringmaterialen op de inkooplijsten van restaurantketens: essentiële producttrends voor B2B-leveranciers

Restaurantketens richten zich ook op de kwaliteit van het eten en op stabiele horecaleveringen die de efficiëntie van de bedrijfsvoering ondersteunen en de klantbeleving verbeteren. Wat betreft keukenapparatuur zoeken zij producten die duurzaam, gemakkelijk te reinigen en economisch zijn, evenals presentatiegereedschap. Bij B2B-levensmiddelenleveranciers is het een duidelijk voordeel om te weten welke producten in vraag zijn. Dit blog benoemt de tien populairste horecaproducten waarin restaurants vandaag investeren.

De meest gevraagde serviesgoederen, keukengereedschappen en opbergartikelen in 2025

In 2025 leggen restaurantketens de nadruk op het gebruik van horecaproducten die duurzaam, multifunctioneel en gemakkelijk te reinigen zijn.

Trends in serviesgoed

Melamine borden en kommen zullen dit jaar populair zijn vanwege hun lichtheid, duurzaamheid en de nieuwe afwerkingen met keramische effecten en neutrale matte afwerkingen, die aansluiten bij de meeste restaurantinrichtingen. Herbruikbare drinkartikelen staan ook hoog op de verlanglijst, en ketens geven de voorkeur aan duurzame polycarbonaatbekers en stapelbare bekers met maatverdeling voor efficiëntie.

Keukengereedschap dat vastzit

Veelzijdige voorbereidingsgereedschappen zoals snijapparaten met uitwisselbare messen en hittebestendige siliconen keukengerei zijn gewenst om ruimte te besparen en efficiëntie te vergroten, en ergonomische ontwerpen zijn nodig om vermoeidheid van personeel te verminderen. Mengkommen van roestvrij staal met anti-slip bodem zijn eveneens noodzakelijk vanwege duurzaamheid, veelzijdigheid en gemakkelijke reiniging.

Opslagartikelen die absoluut nodig zijn

Luchtdichte, nestbare stapelbare opbergcontainers worden ook gebruikt omdat ze gemakkelijk op te bergen zijn, en de deksels zijn kleurgecodeerd om kruisbesmetting te voorkomen. Steeds meer restaurants ontdekken ook NSF-gecertificeerde varianten om te voldoen aan strenge hygiënevoorschriften.

Hoe bulkmaatwerk merkconsistentie in ketens verbetert

Restaurants in ketens zijn sterk afhankelijk van bulkmaatwerk om een uniform merkbeeld te behouden, uitgebreid tot verder dan logo's, inclusief aangepaste kleuren, vormen, texturen en opslagitems. Dit zorgt voor een samenhangend uiterlijk en vereenvoudigt bovendien de operaties op verschillende locaties.

Waarom merkconsistentie belangrijk is

In plaats van een willekeurige mix van borden en messen, bestellen de meesten nu speciaal ontworpen borden, messen en decoraties, zoals een bepaalde kleur, een soort rand of een zweem van een patroon, die overal in de andere locaties worden gerepliceerd en zo een consistente eetervaring bieden.

Praktische voordelen buiten het uiterlijk

Bulkaanpassing verhoogt de efficiëntie door aanpassing van gereedschappen en opslag aan de processen van restaurants. Bakken en bekers met maatverdelingen om portiegrootte te controleren, voorbereidingsgereedschap met hittebestendige handvatten, en zelfs opbergbakken in merkkleuren of met aangepaste etiketten. Dergelijke kenmerken verminderen fouten, verbeteren de organisatie en zorgen dat drukke keukens soepel blijven draaien.

Hoe leveranciers kunnen reageren

Voor leveranciers zijn lage minimale bestelaantallen en bulkcustomisatie een krachtig hulpmiddel. Het geeft zekerheid wanneer u templates, schaalmodellen en duidelijke projectplanningen aanbiedt, en het is belangrijk om gefocust te blijven om uw producten nog nuttiger te maken voor restaurants door verdere branding en functionaliteit mogelijk te maken.

Keukenessentiële artikelen die de efficiëntie en veiligheid bij catering verbeteren

Restaurantschakels richten zich momenteel op efficiënte, veilige en hygiënische keukenspullen om in 2025 een hoge bedieningscapaciteit te waarborgen. De productiviteit wordt verhoogd met tijdbesparende apparatuur zoals mandoline-snijmachines met beveiligingsafdekkingen, instelbare meetapparaten en luidruchtige voedselverwerkers, terwijl de veiligheid wordt verbeterd met siliconen ovenwanten en anti-slipmatten. Er is vraag naar kleurgecodeerde snijplanken en roestvrijstalen voorbereidingstafels met opstaande randen; deze houden keukens georganiseerd, efficiënt en conform de voedselveiligheidsnormen.

Ons voordeel: Flexibele minimale bestelhoeveelheid en volledige catalogusondersteuning voor ketens

Een van de hoogste prioriteiten voor restaurantketens vandaag de dag is het vinden van leveranciers die zowel flexibiliteit als variëteit bieden. Flexibele minimale bestelhoeveelheden (MOQ's) stellen nieuwe vestigingen of testmarkten in staat om kleinere hoeveelheden te bestellen zonder geld te verspillen, en gestaagse prijsstelling vereenvoudigt de uitbreiding zodra de vraag toeneemt. Volledige catalogusondersteuning vergemakkelijkt het inkoopproces doordat alle artikelen worden geregeld, van bereidingsgereedschap tot serviesgoed, wat consistentie waarborgt over alle locaties heen. Leveranciers die compatibele producten verpakken, zijn eveneens waardevoller, en degenen die optreden als echte partners, zijn zij die strategische begeleiding bieden in plaats van alleen maar verkopen.