Top 10 materiale pentru catering din listele de aprovizionare ale lanțurilor de restaurante: Tendințe esențiale de produse pentru furnizori B2B

Lanțurile de restaurante se concentrează și pe calitatea alimentelor, dar și pe aprovizionarea stabilă cu produse de catering care mențin eficiența operațiunilor și îmbunătățesc experiența clienților. În ceea ce privește echipamentele de bucătărie, acestea caută produse durabile, ușor de curățat și economice, precum și unelte pentru prezentare. Cu furnizorii B2B, este un avantaj distinct să cunoști ce produse sunt cerute, totuși, acest blog identifică cele mai populare 10 articole de catering în care investesc restaurantele astăzi.

Cele mai solicitate articole de servit, ustensile de bucătărie și recipiente de depozitare în 2025

În 2025, lanțurile de restaurante acordă o atenție sporită utilizării produselor de catering care sunt durabile, multifuncționale și ușor de curățat.

Tendințe în materie de articole de servit

Plățile și bolurile din melamină vor fi populare în acest an datorită ușurinței lor, durabilității și finisajelor noi de tip ceramic și finisaje mate neutre, care se vor potrivi majorității designurilor de restaurante. Vasele reutilizabile pentru băuturi sunt, de asemenea, foarte căutate, iar lanțurile preferă să folosească pahare din policarbonat durabil și cani suprapozabile cu marcaje de măsurare pentru eficiență.

Unelte de bucătărie care aderă

Unelte universale pentru preparare, cum ar fi feliatorii cu lame interschimbabile și ustensile din silicon rezistent la căldură, sunt solicitate pentru a economisi spațiu și a spori eficiența, iar designurile ergonomice sunt necesare pentru a reduce oboseala personalului. Bolurile de amestecat din oțel inoxidabil cu fund antiderapant sunt, de asemenea, esențiale datorită durabilității, versatilității și ușurinței în curățare.

Accesorii esențiale pentru depozitare

Containerele ermetice, suprapozabile și stivuibile sunt folosite și ele deoarece sunt ușor de depozitat, iar capacurile sunt codificate culorile pentru a evita contaminarea cruzită. Un număr tot mai mare de restaurante optează și pentru variante certificate NSF pentru a respecta reglementările stricte privind igiena.

Cum personalizarea în bloc sporește coerența mărcii în lanțuri

Lanțurile de restaurante se bazează în mod deosebit pe personalizarea în bloc pentru a păstra o imagine uniformă a mărcii, extinzându-se dincolo de logo-uri și personalizând culori, forme, texturi și articole de depozitare. Acest lucru creează o aparență coerentă, dar și simplifică operațiunile în diferite locații.

De ce este importantă coerența mărcii

În loc de un amestec nepotrivit de farfurii și cuțite, majoritatea comandă acum platouri, cuțite și decoruri concepute special, cum ar fi o anumită culoare, un tip de margine sau o sugestie de model, care sunt replicate în restul locațiilor, oferind astfel o experiență consistentă la masă.

Beneficii practice dincolo de aspect

Personalizarea în bloc crește eficiența prin adaptarea uneltelor și a spațiilor de depozitare la procesele restaurantelor. Boluri și cești cu marcaje pentru controlul porțiilor, unelte pentru preparare cu mâner rezistent la căldură, precum și containere de stocare în culorile brandului sau cu etichete personalizate. Astfel de caracteristici reduc erorile, îmbunătățesc organizarea și mențin buna funcționare a bucătăriilor rapide.

Cum pot răspunde furnizorii

Pentru furnizori, comenzi minime mici și personalizarea în bloc reprezintă un instrument puternic. Este important să inspirați încredere oferind șabloane, machete și termene clare pentru proiecte și este esențial să vă concentrați pe a face produsele dvs. mai utile pentru restaurante, permițând o mai bună marcă și funcționalitate.

Accesorii de bucătărie care îmbunătățesc eficiența și siguranța cateringului

Lanțurile de restaurante se concentrează în prezent pe ustensile eficiente, sigure și igienice pentru a asigura un serviciu în volum mare în 2025. Productivitatea este crescută prin echipamente care economisesc timp, cum ar fi răzuitoare mandoline cu protecții de siguranță, dispozitive de măsurare reglabile și procesoare puternice de alimente, în timp ce siguranța este îmbunătățită prin mănuși de cuptor din silicon și covoare anti-alunecare. Tăvile de tăiat colorate și mesele din oțel inoxidabil pentru preparare, cu margini înălțate, sunt căutate; acestea mențin bucătăriile organizate, eficiente și conforme cu standardele de siguranță alimentară.

Avantajul nostru: MOQ flexibil și suport complet al cataloagului pentru lanțuri

Una dintre prioritățile principale pentru lanțurile de restaurante în prezent este găsirea unor furnizori care oferă atât flexibilitate, cât și varietate. MOQ-urile flexibile permit noilor filiale sau piețelor de testare să comande cantități mai mici fără a risipi bani, iar prețurile ierarhice facilitează extinderea odată cu creșterea cererii. Sprijinul pentru întregul catalog simplifică procesul de achiziție prin gestionarea tuturor articolelor, de la instrumentele de preparare până la vesela de masă, asigurând astfel consistența în toate locațiile. Furnizorii care oferă produse compatibile ambalate sunt, de asemenea, mai valoroși, iar cei care acționează ca parteneri adevărați sunt cei care oferă îndrumare strategică, nu doar vânzări.