Ägg är mjuka och kramliga, så de bryts lätt. De måste hanteras mycket försiktigt. Denna artikel kommer att lära dig hur du lagrar dina ägg på rätt sätt så att de håller länge. Och så longt de lagras korrekt, kommer du att kunna njuta av dem i ditt matlagning utan att oroa dig för att de ska gå i förfall. Att lagra ägg på rätt sätt är avgörande, och Creo har dig täckt när det gäller just hur man gör det.
Ägg bör lagras i deras ursprungliga kartonger. Äggkartongerna är konstruerade för att hålla ägg från att brytas. Se till att du köper ägg som fortfarande är i sina kartonger, snarare än lös eller utanför sina lådor, tillade hon. De är också viktiga eftersom de är mer sannolika att skadas än andra ägg. Ägg bör också lagras på ett kallt och torrt ställe som inte är nära värmequällor. Den bästa temperaturen för ägg är mellan 40°F och 45°F; detta betyder att kylskåpet är det bästa stället för att säkerställa deras säkerhet och fräska. Se till att lagra dem i kroppen av kylskåpet, inte i dörren. Dörren är det varmaste stället i kylen, och ägg kräver en temperatur mellan 30 till 35 grader Fahrenheit för att förbli bra. Och, aldrig lagra ägg i frysen. Frysa ägg kan bli vattniga och förlora sin textur och smak, vilket gör dem mindre lockande.
Ägg håller vanligtvis fyra till fem veckor efter att de lagts. Men med rätt lagring kan de hålla ännu längre. En trik för att få dina ägg att hålla längre är att lämna dem i sina kartonger och placera dem i en kallare del av kylskåpet, som bakre hyllan. Det är den kallaste området och hjälper till att reglera temperaturen. En annan praktisk tip är att vända dina ägg upp och ner en gång i veckan. Detta kan hjälpa till att hålla ägglöjet centrerat, vilket är idealiskt för kokning. Och när du kokar ägg, lägg lite bakpulver i vattnet. Denna praktiska trik hjälper äggskalen att hålla starka och förlänger deras haltbarhet.

Äggen bör hållas borta från matvaror med stark eller skarp lukt. Orsaken till detta är att äggskal är poröst och kan absorbera lukten från andra matvaror. För att förhindra detta ska de lagras på hyllan för sig i sina kartonger. Att skriva datumet när du köpte dem på kartongen är också en bra tip. På det sättet kan du alltid hålla koll på hur friska dina ägg är. Ägg bör aldrig lagras bredvid rått kött eller fågel. Bakterier från köttet kan överföras till äggen via skalen, vilket gör dem osäkra att äta. Krossa alltid äggen i en separat skål innan du kokar dem. På det här sättet kan du också se om de fortfarande är goda och att det inte finns några bitar skal som flyter i skålen med dina ägg.

Det finns faktiskt många skäl att lagra ägg på rätt ställe, inklusive smak och hälsa. Ägg som inte lagras korrekt kan försämras snabbt och bli en odlingsskola för bakterier som salmonella. Om du äter de förorenade äggen kan dessa bakterier leda till matförgiftning. Ägg som inte lagras korrekt kan också utveckla en otrevlig lukt. Det kommer att försämra smaken på din mat och göra den otilltalande. Att dina måltider smakar bra är extra viktigt, annars betalar du för att förhindra att dina måltider försämras.

Här är några vanliga misstag att undvika när det gäller lagring av ägg. Till exempel bör ägg aldrig lagras i dörren på din kylskåp. Utan en konstant temperatur (vilket jadeäggsasken inte kan ge) håller ägg inte friska eller smakfulla, eftersom temperatur påverkar proteindenaturation. Och det är ett misstag att tvätta dina ägg innan du lagrar dem. Tvättning kan ta bort äggens naturliga skyddslager, vilket låter bakterier komma in. Slutligen ska man undvika att lämna äggprodukter utanför kylskåpet i mer än 2 timmar. Vid rumstemperatur kan bakterier multiplicera sig snabbt, vilket gör ägg potentiellt osäkra att äta.
Creo har mer än 10 års erfarenhet av manuell kvalitetskontroll. Medan vi erbjuder all-in-one-inköps tjänster, ger vi också gratis inspektions tjänster för våra produkter till våra kunder. Detta inkluderar färg, storlek, funktion, tillbehör, förpackning etc., och vi kan kontrollera produkterna för att se till att de uppfyller kundens enhetliga kvalitetskrav. Vi kan också erbjuda kvalitetsinspektionssamarbete för märkeskunder.
Creo's produkter omfattar flera typer: Hemlagring & Organisation, Köksutrustning, Hushållsrädslamaterial, Regnkläder, Badrumstillbehör, Dryckesbehållare & Tillbehör, Idrottstillbehör och andra kundbehov. Vi har ett starkt och professionellt utvecklingsteam för nya kreativa produkter. Vi kan anpassa personliga produkter och märkesprodukter enligt kundens önskemål.
Creo Industry China Co., Ltd. grundades 2013 och är en Kina-baserad internationell handelsföretag med en stark och professionell kvalitetsinspektionsgrupp, specialiserad på husgeråd, trädgårdsartiklar och sport- och nöjesprodukter, inklusive minst 1000 modeller. Vi har erhållit QTEC-kvalitetscertifikat och IS0 9001-certifikat. Dessutom har vi blivit en av leverantörerna till NITORI.
Hos Creo är kundnöjesgrad den drivande kraften bakom företagets utveckling. Vår kundtjänst har djupgående expertis och kan svara korrekt på både produktspecifika frågor och tekniska problem. De förklarar tydligt viktiga punkter för att skingra kundens tvivel. När vi hanterar beställningar, kontrolleras varje steg, från beställning till leverans och logistikspårning, strikt och noggrant övervakat, och håller kunderna uppdaterade om beställningsstatus.