ไข่เป็นของที่นุ่มและบีบได้ง่าย ดังนั้นจึงแตกหักได้ไม่ยาก ต้องจัดการด้วยความระมัดระวังมากเป็นพิเศษ บทความนี้จะสอนคุณเกี่ยวกับวิธีการเก็บรักษาไข่ให้ถูกต้องเพื่อให้ไข่อยู่ได้นานขึ้น และตราบใดที่เก็บรักษาอย่างถูกวิธี คุณก็จะสามารถใช้ไข่ในอาหารของคุณโดยไม่ต้องกังวลว่าจะเสีย การเก็บรักษาไข่อย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ และ Creo มีคำตอบสำหรับวิธีการทำเช่นนั้น
ไข่ควรเก็บไว้ในกล่องเดิมที่ซื้อมา กล่องไข่มีการออกแบบเพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แตก โปรดแน่ใจว่าคุณกำลังซื้อกล่องไข่ที่ยังอยู่ในสภาพสมบูรณ์ ไม่ใช่ไข่หละหลวมหรือนอกกล่อง เธอเสริมต่อไปว่า สิ่งเหล่านี้สำคัญเพราะไข่มีแนวโน้มที่จะเสียหายได้ง่ายกว่าไข่อื่นๆ นอกจากนี้ ไข่ควรเก็บไว้ในที่เย็นและแห้ง โดยไม่อยู่ใกล้แหล่งความร้อน อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับไข่อยู่ระหว่าง 40°F ถึง 45°F ซึ่งหมายความว่าตู้เย็นเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในการรักษาความปลอดภัยและความสดใหม่ของไข่ โปรดเก็บไข่ไว้ในช่องหลักของตู้เย็น ไม่ใช่ในประตูตู้เย็น เพราะประตูเป็นจุดที่อุ่นที่สุดในตู้เย็น และไข่ต้องการอุณหภูมิระหว่าง 30 ถึง 35 องศาฟาเรนไฮต์เพื่อรักษาคุณภาพ และอย่าเก็บไข่ไว้ในช่องแช่แข็งเด็ดขาด เพราะไข่ที่แช่แข็งอาจกลายเป็นน้ำและสูญเสียเนื้อสัมผัสและรสชาติ ทำให้ไข่น้อยลงในความน่าทาน
ไข่มักจะอยู่ได้นาน 4 ถึง 5 สัปดาห์หลังจากถูกวางไข่ แต่หากเก็บรักษาอย่างเหมาะสม ไข่สามารถอยู่ได้นานกว่านั้น อุบายหนึ่งในการยืดอายุไข่คือการปล่อยให้ไข่อยู่ในกล่องและเก็บไว้ในส่วนที่เย็นกว่าของตู้เย็น เช่น ชั้นหลัง ซึ่งเป็นพื้นที่ที่เย็นที่สุดและช่วยควบคุมอุณหภูมิ อีกเคล็ดลับหนึ่งคือการพลิกไข่หัวลงทุกสัปดาห์ เพื่อช่วยให้ไข่แดงอยู่ตรงกลาง ซึ่งเหมาะสำหรับการทำอาหาร และเมื่อต้มไข่ ให้เติมน้ำสodaเล็กน้อยลงไปในน้ำ เพราะเคล็ดลับนี้ช่วยให้เปลือกไข่แข็งแรงขึ้นและยืดอายุการเก็บรักษา

ไข่ควรเก็บให้ห่างจากอาหารที่มีกลิ่นแรงหรือฉุน เพราะเปลือกไข่มีรูพรุนซึ่งสามารถดูดซับกลิ่นของอาหารชนิดอื่นได้ เพื่อป้องกันเรื่องนี้ ให้เก็บไข่ไว้บนชั้นโดยแยกไว้คนละที่ในกล่องของมัน เขียนวันที่ที่คุณซื้อไข่ลงบนกล่องด้วย เป็นเคล็ดลับที่ดีอีกอย่างหนึ่ง เพื่อที่คุณจะสามารถติดตามความสดของไข่ได้เสมอ ไม่ควรเก็บไข่ใกล้เนื้อดิบหรือไก่ดิบ เพราะแบคทีเรียจากเนื้ออาจถูกส่งผ่านไปยังไข่ผ่านเปลือกไข่ ทำให้ไข่เหล่านั้นไม่ปลอดภัยต่อการบริโภค เสมอ的时候ให้ตอกไข่ลงในชามแยกก่อนปรุงอาหาร หากทำเช่นนี้ คุณจะสามารถตรวจสอบได้ว่าไข่ยังดีอยู่หรือไม่ และไม่มีเศษเปลือกลอยอยู่ในชามกับไข่ของคุณ

มีเหตุผลหลายประการที่ควรเก็บไข่ในที่เหมาะสม รวมถึงเรื่องของรสชาติและความปลอดภัยทางสุขภาพ ไข่ที่ไม่ได้รับการเก็บรักษาอย่างเหมาะสมอาจเน่าเสียได้อย่างรวดเร็วและกลายเป็นแหล่งเพาะเชื้อแบคทีเรีย เช่น ซาลโมเนลลา หากคุณบริโภคไข่ที่ปนเปื้อน แบคทีเรียเหล่านี้อาจทำให้เกิดอาการอาหารเป็นพิษได้ นอกจากนี้ ไข่ที่เก็บรักษาไม่ถูกต้องยังอาจมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ ซึ่งจะทำให้อาหารของคุณมีรสชาติไม่อร่อยและลดความน่ารับประทาน การทำให้อาหารมีรสชาติดีเป็นสิ่งสำคัญ หรือไม่คุณจะต้องเสียเงินเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารเสีย

นี่คือข้อผิดพลาดทั่วไปที่ควรหลีกเลี่ยงเกี่ยวกับการเก็บไข่ ตัวอย่างเช่น ไม่ควรเก็บไข่ไว้ที่ประตูตู้เย็นของคุณ โดยไม่มีอุณหภูมิที่คงที่ (ซึ่งกล่องไข่จากหยกไม่สามารถให้ได้) ไข่จะไม่สดหรืออร่อย เพราะอุณหภูมิส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงของโปรตีน และเป็นข้อผิดพลาดที่จะล้างไข่ก่อนเก็บ เพราะการล้างอาจทำลายชั้นเคลือบป้องกันตามธรรมชาติของไข่ ทำให้แบคทีเรียเข้าไปได้ สุดท้าย หลีกเลี่ยงการปล่อยผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับไข่ไว้นอกตู้เย็นนานกว่า 2 ชั่วโมง เมื่ออยู่ในอุณหภูมิห้อง แบคทีเรียสามารถเพิ่มจำนวนได้อย่างรวดเร็ว ทำให้ไข่มีความเสี่ยงที่จะไม่ปลอดภัยต่อการบริโภค
Creo มีประสบการณ์มากกว่า 10 ปีในด้านการตรวจสอบคุณภาพด้วยระบบอัตโนมัติ ในขณะที่ให้บริการจัดซื้อแบบครบวงจร เรายังให้บริการตรวจสอบสินค้าฟรีสำหรับลูกค้าของเรา รวมถึงการตรวจสอบเรื่องสี ขนาด ฟังก์ชัน อุปกรณ์เสริม การแพ็คสินค้า เป็นต้น เราสามารถตรวจสอบสินค้าเพื่อให้มั่นใจว่าสินค้าตรงตามข้อกำหนดคุณภาพที่ลูกค้าต้องการ นอกจากนี้เรายังสามารถให้บริการตรวจสอบคุณภาพแก่ลูกค้าแบรนด์ได้
ผลิตภัณฑ์ของ Creo มีหลากหลายประเภท เช่น อุปกรณ์เก็บของและจัดระเบียบบ้าน อุปกรณ์ครัว อุปกรณ์ทำความสะอาดบ้าน เครื่องใช้ฝนตก สินค้าในห้องน้ำ ภาชนะใส่เครื่องดื่มและอุปกรณ์เสริม อุปกรณ์กีฬา และความต้องการอื่นๆ ของลูกค้า เราได้จัดเตรียมทีมพัฒนาสินค้าใหม่ที่แข็งแกร่งและมืออาชีพ นอกจากนี้เรายังสามารถออกแบบสินค้าเฉพาะบุคคลและสินค้าแบรนด์ตามความต้องการของลูกค้าได้
Creo Industry China Co., Ltd. ก่อตั้งขึ้นในปี 2013 เป็นบริษัทการค้าระหว่างประเทศที่ตั้งอยู่ในประเทศจีน มีทีมตรวจสอบคุณภาพที่แข็งแกร่งและมืออาชีพ เชี่ยวชาญด้านเครื่องใช้ในบ้าน อุปกรณ์สวน และผลิตภัณฑ์กีฬาและการบันเทิง รวมถึงรุ่นต่างๆ มากกว่า 1,000 รุ่น เราได้รับใบรับรองคุณภาพ QTEC และใบรับรอง ISO 9001 นอกจากนี้เรายังเป็นหนึ่งในผู้จัดจำหน่ายของ NITORI
ที่ Creo การพึงพอใจของลูกค้าเป็นแรงขับเคลื่อนหลักในการพัฒนาของบริษัท ทีมงานบริการลูกค้าของเราเชี่ยวชาญอย่างลึกซึ้ง สามารถตอบคำถามเกี่ยวกับสินค้าและปัญหาทางเทคนิคได้อย่างถูกต้อง พวกเขาอธิบายประเด็นสำคัญเพื่อกำจัดความสงสัยของลูกค้า เมื่อดำเนินการคำสั่งซื้อ ทุกขั้นตอนตั้งแต่การสั่งซื้อจนถึงการจัดส่งและการติดตามโลจิสติกส์จะได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดและตรวจสอบอย่างละเอียด โดยแจ้งสถานะคำสั่งซื้อให้ลูกค้าทราบตลอดเวลา