Top 10 vật phẩm dịch vụ ăn uống nằm trong danh sách mua hàng của chuỗi nhà hàng: Xu hướng sản phẩm cần biết cho nhà cung cấp B2B

Các chuỗi nhà hàng cũng tập trung vào chất lượng thực phẩm và cả vào nguồn cung cấp dịch vụ ăn uống ổn định nhằm duy trì hiệu quả hoạt động và nâng cao trải nghiệm khách hàng. Về thiết bị nhà bếp, họ tìm kiếm các sản phẩm bền, dễ vệ sinh và tiết kiệm chi phí cũng như các dụng cụ trình bày. Đối với các nhà cung cấp B2B, việc nắm rõ những sản phẩm đang được ưa chuộng là một lợi thế nổi bật; tuy nhiên, bài viết này sẽ chỉ ra 10 mặt hàng dịch vụ ăn uống hàng đầu mà các nhà hàng đang đầu tư hiện nay.

Những sản phẩm đồ dùng bàn ăn, dụng cụ nhà bếp và vật dụng lưu trữ được yêu cầu nhiều nhất năm 2025

Năm 2025, các chuỗi nhà hàng đang chú trọng sử dụng các thiết bị phục vụ ăn uống có độ bền cao, đa chức năng và dễ làm sạch.

Xu hướng đồ dùng bàn ăn

Các loại đĩa và bát melamine sẽ trở nên phổ biến trong năm nay nhờ trọng lượng nhẹ, độ bền cao và các lớp hoàn thiện mới như kiểu gốm sứ và hoàn thiện mờ trung tính, phù hợp với phần lớn thiết kế nhà hàng. Dụng cụ uống có thể tái sử dụng cũng nằm trong danh sách được ưa chuộng cao, và các chuỗi cửa hàng ưu tiên sử dụng cốc polycarbonate bền và ly xếp chồng được có vạch đo lường để tăng hiệu quả.

Dụng Cụ Bếp Bám Dính

Các công cụ chế biến đa năng như máy thái rau củ sử dụng lưỡi dao thay thế được và dụng cụ bằng silicone chịu nhiệt đang được ưa chuộng nhằm tiết kiệm không gian và nâng cao hiệu suất; đồng thời, thiết kế công thái học là cần thiết để giảm mệt mỏi cho nhân viên. Các tô trộn có đáy chống trượt làm bằng thép không gỉ cũng rất cần thiết nhờ độ bền, tính linh hoạt và dễ vệ sinh.

Những Mục Đựng Đồ Thiết Yếu

Các hộp đựng kín khí, có thể xếp chồng và xếp lồng vào nhau cũng được sử dụng vì chúng dễ cất giữ, và nắp đậy được mã màu để tránh nhiễm chéo. Số lượng nhà hàng ngày càng tăng cũng đang tìm đến các phiên bản đạt chứng nhận NSF nhằm tuân thủ các quy định vệ sinh ở mức cao.

Tùy chỉnh số lượng lớn đóng góp như thế nào vào việc duy trì sự nhất quán thương hiệu trong các chuỗi cửa hàng

Các chuỗi nhà hàng là những đơn vị phụ thuộc nhiều vào việc tùy chỉnh số lượng lớn để duy trì hình ảnh thương hiệu đồng nhất, vượt ra ngoài biểu tượng logo và bao gồm cả việc tùy chỉnh màu sắc, hình dạng, kết cấu và vật dụng lưu trữ. Điều này tạo nên diện mạo hài hòa cũng như đơn giản hóa vận hành tại các địa điểm khác nhau.

Tầm quan trọng của sự nhất quán thương hiệu

Thay vì sử dụng hỗn hợp ngẫu nhiên các đĩa và dao, hiện nay phần lớn các nhà hàng đặt mua các loại đĩa, dao và đồ trang trí được thiết kế riêng biệt, chẳng hạn như một màu sắc nhất định, kiểu viền cụ thể, hoặc họa tiết đặc trưng, và được nhân bản tại tất cả các cơ sở khác, mang lại trải nghiệm ăn uống đồng nhất.

Lợi ích thực tế vượt trên vẻ bề ngoài

Tùy chỉnh số lượng lớn tăng hiệu quả thông qua việc điều chỉnh các công cụ và thiết bị lưu trữ phù hợp với quy trình của các nhà hàng. Các loại bát, cốc có vạch đánh dấu để kiểm soát khẩu phần, dụng cụ chế biến có tay cầm chịu nhiệt, và cả thùng chứa với màu sắc thương hiệu hoặc nhãn tùy chỉnh. Những tính năng này giúp giảm sai sót, cải thiện tổ chức và duy trì hoạt động trơn tru cho các căn bếp làm việc với nhịp độ nhanh.

Nhà cung cấp có thể phản hồi như thế nào

Đối với nhà cung cấp, yêu cầu đơn hàng tối thiểu thấp và tùy chỉnh số lượng lớn là một công cụ mạnh mẽ. Việc cung cấp mẫu thiết kế, bản phác thảo và thời gian biểu dự án rõ ràng sẽ giúp khách hàng tự tin hơn, đồng thời cần tập trung để sản phẩm của bạn trở nên hữu ích hơn cho các nhà hàng bằng cách hỗ trợ thêm về định vị thương hiệu và chức năng sử dụng.

Các vật dụng thiết yếu trong bếp giúp nâng cao hiệu quả và an toàn trong dịch vụ ăn uống

Các chuỗi nhà hàng hiện đang tập trung vào đồ dùng nhà bếp hiệu quả, an toàn và vệ sinh để đảm bảo phục vụ số lượng lớn vào năm 2025. Năng suất được tăng lên nhờ các thiết bị tiết kiệm thời gian như máy thái lát mandoline có tấm bảo vệ an toàn, thiết bị đo điều chỉnh được và máy chế biến thực phẩm công suất lớn; trong khi đó mức độ an toàn được cải thiện nhờ găng tay lò nướng bằng silicone và thảm chống trượt. Các thớt cắt được mã hóa màu sắc và bàn sơ chế bằng thép không gỉ có viền cao đang được ưa chuộng; những sản phẩm này giúp nhà bếp luôn ngăn nắp, hiệu quả và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Lợi thế của chúng tôi: MOQ linh hoạt và hỗ trợ đầy đủ danh mục cho các chuỗi

Một trong những ưu tiên hàng đầu đối với các chuỗi nhà hàng hiện nay là tìm kiếm các nhà cung cấp có thể đáp ứng cả tính linh hoạt và sự đa dạng. MOQ linh hoạt cho phép các chi nhánh mới hoặc thị trường thử nghiệm đặt hàng số lượng nhỏ hơn mà không lãng phí tiền bạc, đồng thời giá cả theo bậc giúp việc mở rộng trở nên đơn giản hơn khi nhu cầu gia tăng. Hỗ trợ danh mục đầy đủ sẽ tạo thuận lợi cho quy trình mua sắm bằng cách xử lý tất cả các mặt hàng, từ dụng cụ chế biến đến đồ dùng ăn uống, qua đó duy trì sự nhất quán tại mọi cơ sở. Các nhà cung cấp đóng gói sản phẩm tương thích cũng mang lại giá trị cao hơn, và những nhà cung cấp thực sự trở thành đối tác chiến lược chính là những đơn vị cung cấp định hướng chiến lược chứ không chỉ đơn thuần là bán hàng.